等油鍋熱,下鍋油炸,黃魚身上切的那些花刀便在熱油中往外綻開,像是飽滿而又成熟的小麥穗。
江盈知炸得火候剛剛好,足夠嫩,勾芡從頭淋上料汁,雖然沒有番茄醬那樣的紅艷誘人,但擺盤足夠好看。
頭昂,尾巴翹。
以前有一句俗語,松鼠魚,三把勺,頭昂尾翹,澆汁吱吱叫,樣子像松鼠,實在惹人笑。
這個擺盤也是讓吃飽喝足的三人,又忍不住讚嘆起來,也不管肚子里已經被醋溜魚片,魚頭燉豆腐塞滿,又齊齊動起筷子。
這魚肉不僅樣子好看,更是一絕,炸得魚肉外焦里嫩,芡汁看著濃,味道卻沒有完全蓋住黃魚本身的鮮味。
不像吃醋溜魚片的時候,胖師傅偶爾還點評幾句哪裡好吃,吃松鼠黃魚的時候半句話也沒有,生怕被孫掌柜搶了先。
院子里一邊是吃魚籽福袋的,一邊則桌子上一片狼藉,熱鬧歡愉間,有人喊,「東家,做一個海鮮鍋。」
「來了——」
四時鮮便在吵嚷和歡笑聲里,正式開業,烹飪出與攤子不同的美味。
與此同時,兩封信交錯又同時抵達明府衛所。
第52章 吃魚宴【上】
衛和所是分開的, 軍事重地所立的稱為衛,衛下又管著千戶所,但沿海地區的漁民, 習慣於稱臨成衛為衛所。
臨成衛所在臨成島, 裡面駐紮的全是軍戶及其家眷,鐵打的營盤鐵打的兵,這裡的人世代為軍, 戒備森嚴。
衛所漁民輕易進不來, 只有各島的船老大、水師相繼往來。
不過這日來自海浦的船到了臨成衛所,水師來參加今年的水操。
兩艘海浦船, 明明不同時間出發的船, 卻因為海上風暴, 被迫同一時間抵達。
衛所里,王逢年收到水師送來兩封信的時候, 他正打完船拳, 把王明信這高個壯漢打趴在地, 神情沒有任何變化。
打完滿身是汗, 隨手脫了上衣,赤著精壯的上身,露出來的肌肉緊實有力, 他準備回去淋水。
被水師攔住後, 他聽完水師說的,拿了信, 道謝後往住所里去。
路上有人跟他打招呼, 他也很只是頷首, 很平淡地回應,眉眼間顯得深邃冷厲。
後面王明信遠遠跟著, 不敢離太近,最近備訓的時候,被王逢年打趴太多次。
王逢年到了住所,沒有先去沖澡,而是隨便拆了最厚的一封信,陳三明寫的,狗爬一樣的字,簡直讓人毫無讀下去的欲望。
他看了眼開頭,沒有問好,直接大字寫滿一頁,小叔,我知道了哦,嘿嘿。
你那不為人知的秘密!!
寫了整整三頁。
王逢年冷哼,他有什麼秘密能被陳三明知道的,想隨手扔掉,又看了眼下一頁。
他的手頓住。
那頁上只寫了,烏船,生辰宴。
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