只要看見海洋,她覺得心都平靜下來,大海蔚藍,又平緩無波,能包容世間的一切。
她看了很久的大海,久到那些疲憊都被滌清,才歡歡喜喜拿上水桶回去,夜裡吃沙蒜豆面,黃酒燉沙蒜也好吃,給大家補補。
在西塘關待了兩日,這兩日江盈知都沒有錯過趕海,第一日捉沙蒜,後一日捕蟹。
有句俗話說,六月六,蟹曬穀,雖然過了六月六,但海灘上全是密密麻麻的紅鉗蟹,像是曬穀場裡的穀子那樣密集。
這幾乎是西塘關人全部出動,捕捉紅鉗蟹,有用手的,也有用蟹竿,或者直接連泥帶蟹鏟進桶里。要不就是用生了很多竹絲的竹子抽,一大批紅鉗蟹在暈頭轉向中,就被收進桶里。
江盈知喜歡捉紅鉗蟹,她不用手抓,用鏟子等螃蟹爬上來,倒進桶里,捉了一大桶,她在那笑。
「小滿,我這的也給你,」
「我的,我這捉的多」
「還有我這的,拿去做蟹醬,」
江盈知忙說不要,可是手裡全被塞滿了,回去後周巧女看這三人,甚至海娃都左右手各一桶螃蟹,真想關門。
不過這紅鉗蟹一半被周巧女放酒做了醉蟹,另一半和王三娘一起放在石臼里搗,邊搗邊加鹽,做成蟹醬,到時候蘸一點芋頭或是別的,有純天然的海味。
她倆鑿了很久,最後又拿去石磨上磨得很細,周巧女把蟹醬裝進罐子裡,用油紙封好。
叮囑道:「在鋪子裡拆了吃後,趕緊蓋回去,好好放能放一年。不想燒飯的時候,就去買些芋艿蒸著蘸這個蟹醬吃。」
這些蟹醬第二天被江盈知帶走,她和小梅得回去開食鋪了,而周巧女則留下來在家裡忙活,等著她倆晚上回家。
在西塘關住了兩天,看了兩天海,江盈知又開始精神奕奕起來,沒有任何的疲累。
食鋪又開門迎客。
剛開門不久,有人上門來,步態悠閒。
江盈知看了眼來人,海浦人夏日裡穿衣,少不得是短衫和寬大的籠褲,這樣涼快。
而這個男人,大熱天的穿一身青色紗袍,束髮帶帽,手裡搖著一柄黑紙摺扇。
單瞧臉,生得清俊,面上有如沐春風的笑容,但掩在寬帽下的眼神卻很銳利。<="<hr>
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