他說話的間隙,側門外又探進來幾個腦袋,看見門開了都是一副歡天喜地的模樣。
「小滿你終於開門了!」
「這生意再不做,小滿我跟你講啊,你是沒什麼損失,我們這些人可真要不行了,我差點沒餓死在家裡,」那女人說起來的時候,嗓門很大,難掩自己的激動之情。
她說完,後面又衝進來一波人,領頭的那個人說:「我就知道,我剛沒聽錯,我耳朵多靈啊。」
「小滿,我真的每一天夜裡,睡不著的時候,我都在想你,」胖姑娘聲情並茂地說,「我都在想做的魚餅、敲魚面、金湯魚丸,、椒鹽蝦,你啥時候再做鍋貼啊,對蝦都快到汛期了,這會兒正是好吃的時候。」
「很快你們就能吃上的,」江盈知在各種鬧哄哄的聲音里,迅速接過這句話。
因為她已經找到人專門做鍋貼了。
不過她來不及解釋,她的話都被淹沒在衝進來的人潮里,全是因為她開門,一窩蜂湧進來的食客。
導致江盈知出攤失敗,只能在院子裡賣,連外頭的棚子底下都坐滿了人,大家最後全都自己上手去捧的,因為這麼點人手壓根來不及送。
一群人吃一碗餛飩,吃的稀里呼嚕,像是小貓吃到好吃的時候那種咕嚕嚕的聲音,臉上全是滿足,有的人甚至還很虔誠,吃的時候先念幾句,然後才湊到嘴邊吃下去。
可比新豐樓大師傅品嘗的時候,神情要外放得多,看他們吃飯,就能真切明白美食對於他們的意義。
她等大家終於吃飽喝足後才說:「想吃這個餛飩的,那個皮可以到我這來買,因為是拿肉做的,比面肯定要稍微貴點,十文錢一斤。」
「買了之後,別看它是乾巴巴一張,」江盈知拿起一張燕皮來,晃了晃,似乎毫無韌性,她把這張燕皮沾了點水,蓋在另一張上,她說:「不要太多水,輕輕過下水就好,別太急,等它軟了包點肉餡進去就行。」
「實在覺得麻煩,你們找塊細紗布沾一點水,蓋在上頭,皮要一張張起出來的啊。」
「先煮熟撈出來,再放湯里,不然全是粉很難吃的。」
江盈知很細心地說著,旁邊有個大嬸等她說完立馬說:「小滿哦,你把你自己這賣的東西全說了,也不怕旁人占你的便宜,把你這方子拿出去賣了。」
「賣唄,」江盈知很大氣地回,「反正也做不出我這個味道的。」
「我告訴你們,只是想叫你們自己在家也能燒點好吃的出來,雖說味道要差上一些,可總不至於老是吃些鹹魚乾飯,臭冬瓜醃魚醃豆腐啥的。」
「這不管是肉還是魚,只要你把它剁碎,攪成泥包進去就行,按我說的那些個法子來。」
她如此說著,好些人心裡念著她的好,還在感動間,另一波人手上搶得很快,拿出錢往李海紅手裡一塞,立馬說:「我要三斤,不,六斤,我家裡人口多,一天吃三頓,兩三天就吃沒了。」<="<hr>
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