這天江盈知攤了薄脆餅,正宗的薄脆餅要烤,她烤不好,攤麵糊的話倒是很容易攤成,很薄一張,上面全是芝麻,焦黃色,特別酥脆。
還買了橘紅糕,這個倒是海浦不少糕點鋪都有得賣,糯米皮透出一點紅,第一口下去只有糯和糖香,而後才是橘子味,都混在糯米粉里包的。
在以後的海浦,過立秋除了
吃薄脆餅,橘紅糕外,還有洋錢餅、薄荷印糕這兩種,到了江盈知出生後,這幾樣吃的人就少了,只不過她外婆年年都會買這四樣。
然後在院子裡擺供桌,對面放香爐和蠟燭,那蠟燭特別短又細,等它燒完也就能吃糕點了。
只不過那時她記得,吃薄脆餅要加炒熟的蘿蔔籽,餅也要碾碎,混在一起舀著吃,但是蘿蔔籽不好吃,她每次都要吐掉,只不過這會兒倒是懷念起那個味道來了。
江盈知把煎好的薄脆放到一邊,其他人用印著四時鮮標識的紅紙包上,除了薄脆,還有蝦片,不是那種油炸的蝦片,而是做成麵糊後,滴在盤子裡,煎出來的薄片,有濃濃的蝦味。
她打算送給店鋪里的食客,這些日子裡多虧大家照顧。
照顧她的人實在太多,所以那一包包餅堆滿了好幾個大桶,另外想放的,都只能疊在桌子上。
其他幾張桌子上也全是吃的,一個個淺底籃子裡放著薄脆餅、橘紅糕,桂花糖糕、酥皮餅,一半給食客嘗嘗,另一半則要分給外頭過路的人。
食鋪里大家忙活著,門也沒開,倒是院子側門那傳來了敲門聲,有人喊著,「小滿,開開門。」
「來了,」柱子趕緊跑去開門。
來的人臉倒是沒瞧到,先看到了他們手裡捧的一堆瓜,立秋在海浦要吃秋瓜,對於他們來說,吃了秋瓜,那麼就可以免去冬春的寒涼,以免腹瀉。
「吃瓜吃瓜,這想立秋當日買點瓜,擠都擠不進去,還好我聰明,早就買了不少,諾,大西瓜,」隔壁鋪子賣魚乾的店家眉飛色舞地說。
阿青擠開他,「小滿,瞧瞧我的,這香瓜可是外來的,聽說味道不錯,倒是這個冬瓜,我家婆種的,老好了,就是皮厚了點。」
「咋,你們這麼早來送瓜啊,」海哥挑著兩筐東西進門,放下去後用布擦了擦腦門的汗,「我也來送瓜,送一筐西瓜,一筐南瓜,這瓜好,顏色黃,吃著粉甜,立秋吃瓜得多吃幾種瓜。」
「我就知道你們送這些,小滿,」陳大爺也跟著進來,提著籃子說話得意,「我就送的不一樣了,我送蒲瓜和絲瓜。」
江盈知把手裡的麵糊倒完,看到也是哭笑不得,「我哪裡吃得完這麼多的瓜啊,等吃完我人都要變成瓜了。」
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