蝦米、蝦皮,這種淺白色的蝦,在海浦被稱為糯米飯蝦,曬出來的蝦皮是上品,還有用扇貝取肉曬出來的乾貝,個頭大肉飽滿。
還有就是裙帶菜、魚籽、淡鯗、烏賊渾子,也就是整個烏賊醃出來的,三礬海蜇,以及另一種蟹黃餅,是單單只用蟹黃做出來的小餅,曬乾後,切了很薄一片,到時候可以拿來調味。
不得不說,江盈知還是很佩服海島女人,能夠把常見的東西,都變成想像不到的食物。
陳強勝搜羅的東西特別多,經過他以及船上不少漁民的選取和淘汰,拿到她面前的東西都很不錯,至少能撐得起門面。
最讓她驚喜的,要數海浦人叫鵝掌菜的東西,它的另一個名字是昆布,跟海帶同源。
但是昆布與海帶又不相同,昆布的皮要更厚,顏色很黑,有點像是曬出來梅乾菜的顏色,而且可以入藥。
純天然的味精,燉湯吃特別鮮甜。
她咬了口小梅遞過來的包子,指著這昆布說:「鵝掌菜有多少買多少。」
不過陳強勝沒有及時應下,而是說:「這個怕是不行,這東西在藥材里
,不屬於海貨,而是要從河泊所那開單子,小的可以夾帶,但是要是多的話,那就不行了。」
捕魚船和貨運船有著天然的區別,所有東西無法相互夾帶,要是真的想要運某樣東西,去開單交稅,拿著單子過關口。
這件事還要江盈知自己拿著戶籍去辦,等到花斑島那,因為謝洋節宴的事情,以及辦得很順利,她在河泊所眾人眼裡印象都很好,所以這件事很輕鬆就辦了下來。
所官還給她指了條明路,「有了這個單子,你們漁船可以過大路山那個關口,能省一半的時間。」
江盈知很誠懇地道謝,所官擺了擺手,隨即又背過手,他說:「給你行個方便,這也是有事要托給你辦。」
「前頭辦完謝洋節的時候,不是說過水師這邊的外出餐食,交由你來管辦,」所官看了她一眼,「但是直說,上頭給我們的錢很少,每人兩日三餐才一百文,我這裡總共有五十人要出島。」
「所以我只能給你五兩銀子,外加六百文的工錢,可你得在這兩日,整治出足夠的菜食,到時候熱還是煮,這就不用你多費心了,飯他們自己煮,只是你能不能做?」
江盈知沒有貿然地答應,而是先算了這筆帳,五兩銀子聽起來很多,但是一旦將它平攤到五十人的三日三餐上,要想吃好要想吃飽,那真的是有點難度,準備時間只有兩日。
不過她只在腦子裡轉了轉,還是很爽快地接下,她要是不接下這個單子,不把這件事做好,那麼之後她要是想再來河泊所辦事,那就沒有這麼順利了,為了她之後沿海環線的貨運,她都必須要接。
只是要做什麼東西,能吃好吃飽,尤其要便宜,她得好好想想。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved