如此她和李小魚定了長期的酒品,隔三日來送一趟,李小魚做事也妥當客氣,送酒來,還給她送了不少酒糟。
她的院子裡有了糟魚的香氣,竹架上掛滿了臘帶魚,江盈知還做了風乾臘肉,曬了風乾魚。
除了食鋪里要用,自己家裡也能吃,她還把夏日裡曬的魷魚乾也翻出來了,干魷魚燉五花肉一絕。
這天午後,江盈知坐在院子裡,看著近日的帳單,上面三日破百兩的流水讓她很滿意,招牌菜還是頗有成效的。
這百兩她想著拿來,跟王逢年買下大捕船。
租的話,以兩人現在的關系,這段交易岌岌可危,隨時都有中斷的風險。
但她不能沒有自己的船,她需要新鮮的漁獲,這也是食鋪穩定的根源。
說曹操,曹操就來了。
「你不忙?」江盈知隨口問了句,看他跟進自己家門一樣,有點無語,合上帳冊,準備去取錢。
王逢年手里提了個木箱,他嗯了聲,其實他很忙,已經五六日沒過來了,都在忙貨運,今日剛擺平難纏的商客,就過來了。
「你幹啥?」江盈知哎了聲,看他拿出一個麵團。
王逢年淡定自若,「讓小滿師傅嘗嘗我的手藝。」
「多指點指點我。」
第74章 魚餃
作為深刻明白王逢年手藝的人, 他敢做,江盈知都不敢吃。
她下意識看了眼周圍,這個點, 人都走得差不多了, 唯一留在這的小梅和海娃,壓根抵不上啥用。
「你,哎, 算了, 你做吧。」
江盈知不會轟人,就當王逢年借個灶台, 她唯一的要求是, 「不要把我爐子和鍋炸了。」
那她也會炸的, 因為她的鍋換了熟鐵鍋,老匠人打的, 特別貴, 一口大鍋得二十幾兩, 但是一點都不沾。
至於爐子, 市面上賣的很多爐子都很難用,這是她費心找的,又好燒煙氣又不往外跑的, 被人用壞了很心疼。
所以她沒走, 站在備菜桌一旁,雙臂環胸看著王逢年折騰。
然後在她的注視下, 她看見了王逢年拿出青蟹, 揉好的面團, 非常齊全的調料。
「你做什麼,青蟹湯麵?」江盈知看了眼那青蟹, 先是瞟,而後變成盯,最後上手拿過來瞅。<="<hr>
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