小梅才剛擠出笑臉,門邊一個女人質問道:「你們這蝦醬憑啥賣那麼貴?一罐那麼點要三十文,其他家才要五文,還有啥都比外頭貴,你們也不能仗著自己名氣大,就喊那麼高的價啊!大夥你們說是不是!誰的錢不是錢!」
她這話一出,剛還鬧哄哄吵著要買,要魚鬆的人群頓時安靜下來,小梅有點無措,下意識看向江盈知。
但江盈知用眼神示意她,並暗暗伸出個大拇指,告訴她,她可以的。
小梅長呼了口氣,知道這個價錢要是解釋不好,那貨店口碑也不會好,關於這件事,江盈知在之前就同她商量過。
所以小梅在被幾十雙眼睛盯著後,咽了咽口水,她努力穩住聲線,先安撫,「大姐,你先別急。」
「我們都是漁島出來的,這蝦醬也是各有各的做法,旁人賣的我沒吃過,我不好說別人家的如何,賣的便宜自然也有便宜的好。」
這話倒是讓在場大夥都點了點頭。
小梅受到鼓舞,她後面站著周巧女,無聲地拍拍她,小梅緩了口氣接著說:「但我們賣那麼貴,自然也有貴得好。」
「這第一樣好,」她加重了聲音,聲線也不顫抖,「但凡從我們四時鮮這個貨店出去的東西,拿著東西還有蓋印的卡,壞了包賠包退。」
這話一出一片譁然,誰家買了東西還包賠包退,一時議論紛紛,後來才知道,防止使壞,所有東西底部都印有日期,要是拿著三十天前的,充作當日的,那都是不認的。
「第二樣好,是東西好,別的不說,就說剛才那大姐說的蝦醬,我們這可不是海浦本地的,是遠洋運來,那裡的人從初春江白蝦剛到鮮美的時候,立馬撈了做蝦醬。」
「用的鹽,是三里灣出來的海鹽,醃半年到八個月,來來,你們可以嘗嘗,我們這裡剛好有煮好的毛芋。」
小梅把蝦醬倒出來,讓夥計拿了煮好的毛芋,挨個分給前面的大夥,先給了質疑的女人。
女人又不是來鬧事的,也爽快接過來,看了眼那蝦醬,顏色要好看得多,淺褐紅色,有股特別的味道。
她撕開毛芋的皮,熱騰騰的還冒著白氣,在蝦醬里蘸了下,然後猶豫著吃了口,蝦醬獨特的細膩和醬香,讓她眼神逐漸變亮。
要說那些里鎮這些食鋪和酒樓里,燒出來的菜還能說難以評定好壞,那這蝦醬,或者是蟹醬,包括鋪子裡的種種,哪個海浦人沒吃過,有些人甚至吃過的醬不勝其數,各有各有的味道。
所以這東西好不好,入嘴一嘗就知道。
那女人嘗過後,心服口服,她轉過頭跟沒吃過的人說:「剛才我魯莽了啊,這三十文就有人家三十文的好,不白虧我等這半個時辰。」
「來,小妹,姐要十罐蝦醬,姐這人心直口快,給你賠個不是。」
小梅也忙搖頭,連說不用,「這本就是開店做生意,大夥問什麼都成,和氣生財嘛,耽誤大家進店了,到時候走前,這邊再多送一份鮮魚丸。」
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