因為江盈知很喜歡誇人,她誇人的點總是很細微又踩在別人心坎上。
以前拒絕的時候, 她完全不會給任何回應, 現在她肯願意試試,那麼她會妥帖地對待別人的心意,畢竟這不是一個人的獨角戲。
比如王逢年送她紅糖薑片, 她會在回信的時候說, 她有好好在吃,會說小王師傅姜選得很好, 一點不辣, 糖漿熬得也很不錯, 手藝進步真快。
她會回贈一份豬肉脯,自己抽空做的, 選了上好的豬肉, 攪打成肉泥後, 鋪平再烘烤, 烤的暗紅色,包了一層芝麻。
江盈知會切小塊,分好後塞進油紙袋裡, 包好後送過去。
又比如他說增添了漁民的冬汛補貼, 以及其他好事,她會夸, 小王老大快要成為漁民心裡的活海神了哦, 下次來吃飯, 不要你錢,再送你八盤菜。
還有王逢年說一切準備完畢, 擇日南北貨行開業,她送了一對綁好的杯筊,一俯一仰的,在海浦被稱為陰陽卦,又叫勝卦,表示大吉大利。
兩個人的關係便在沒有見面,全憑書信往來的情況下,也日漸拉近關係,逐漸熟悉。
以至於見面也不覺得生疏。
兩人都有好好對待這一次見面,精心打扮過,並肩走在街上。
王逢年定的地方在里鎮,一條小巷子里。
往上走有一條長石階,過月洞門,上面是個山莊,叫月來山莊。
江盈知沒聽過這個山莊,她好奇,「這是吃飯的地方?」
她打量著周圍的環境,台階兩邊都有花草,檐下掛著各種精巧的海燈,門邊有侍童引兩人進去。
王逢年走在她身後,回道:「是,這位大廚手藝可以,你等會兒多嘗嘗。」
等江盈知落座到包間,窗外是叢景,芭蕉生在池塘邊,池塘里有錦鯉在游,她欣賞了會兒美景。
侍童來報菜,有烤八鮮、咸包蟹、魚包肉、三黃湯、蟹粉鮮豆燴海參、茶香帶魚。
這些菜光聽名字就很有意思,江盈知唔了聲,「這裡有點名堂,就不知道這八鮮是哪八鮮?」
王逢年給她倒了杯茶,他功課提前做了,回得很自如,「有膏蟹、蝦蛄、扇貝、青蝦、牡蠣、淡菜、鮑魚、文蛤。」
這八鮮名頭都不虛,江盈知挑起了眉頭,她原本對來這吃飯期待並不算高,聽了這菜名後,倒是有了興致。
端上來的砂鍋里,江盈知只聞到了薑片和黃酒的味道,說明沒有用別的調料,這裡的大廚對海鮮很有信心。
而這烤八鮮確實不負其名,用的蟹是青蟹,每年農曆八月初三到二十三,青蟹是最肥美的時候,殼硬蟹爪壯。<="<hr>
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