因為紅魚也是搖星浦漁場出來較多的。
當貨店在大娘大嬸里有了知名度,東西壓根就不愁賣,她們有的雖然摳門,但對好東西可上心,天天起早來買。
每日早上天還灰濛濛的,中街各家食鋪都沒有起來做生意,這裡便圍了不少人,久而久之,也是里鎮的一大奇景。
當然這只是貨店,四時鮮在里鎮、外島人嘴裡,才是被反覆提起,這會兒說起來的時候,已經不需要再加個前綴了,說是得了做魚第一鮮牌匾的才被人知道,或是才有排面。
現在單單提起四時鮮這三個字,幾乎沒人不知道,都能在路上引人回頭,然後幾個不認識的人湊在一塊,說著哪些東西好吃。
說完就開始犯饞,嘴巴里好像湧起了椒鹽、酸湯、烤魚、魚凍、臘帶魚、蟹黃湯包、蟹粉獅子頭等等的味道。
這錢花的讓人心甘情願。
只要早上到下午邊上,從里鎮急匆匆往城門趕的人,多半都是往四時鮮吃飯的,要是手裡還拿著碗筷,那就是從那買了東西回來,再拿回家吃的。
從來沒有哪家食鋪能在海浦做到這份上,名聲大振後,沒有同行拼命詆毀,反倒吸攏了不少同行青睞,四時鮮算是頭一份。
不過比起那些來,四時鮮口碑好的地方,是一直都流露著溫情。
給最開始食客的攤子一直都在,桌子也漸漸變得更多,而且吃食從來不漲價,價格還便宜,隔三岔五出新的吃食,食鋪里出海蠣餅,攤子上就賣蚵仔煎。
蚵仔煎也是用牡蠣做的,只不過用的是紅薯粉漿攤牡蠣,先放牡蠣,再倒粉漿,加雞蛋和蔬菜。煎出來的紅薯粉皮軟韌,混合著大顆的牡蠣,搭配著獨特的醬汁,還沒吃就先流口水。
這種地攤小食,讓漁港周圍的不大富裕的人家,也能盡情享受美味,延續著四時鮮的美好印象。
賺了很多錢,有了漁場後,江盈知的步子慢了下來,也會騰出時間來反哺大家。
比如今夜,這大概是海浦入秋以來,最冷的一個夜晚,她卻沒睡,熬了幾大桶魚湯和吃食送到漁港岸口。
那裡正在進行最後的打樁,明日開始鋪設碼頭的木板,漁民們忙碌著,燈籠點了一大堆,冰冷的海水裡還傳來嘩啦啦的聲音,有人在底下游。
小吏在打著哈欠,排點入港的漁船,滿載貨物的船隻漸漸停靠在岸口。
夜裡的風大,冷得人直哆嗦,江盈知招呼大家來喝湯,她熬的魚湯料特別足,魚肉、魚腸、魚丸、魚豆腐、蝦仁、豆腐,說是魚湯,其實是一鍋雜燴。
湯多料多,鮮美又滾燙,吃的人心裡也暖融融的。
而另一邊岸口,所官邊走邊跟王逢年說:「你說得在理,與其提高漁民工錢,不如放寬買賣鹽的斤數,不過價錢的話,我會跟上面說,畢竟碼頭這些你出的錢多,面子在這。」
所官笑著說:「哦,我這糟老頭子可就不留你了。」
王逢年收好文書,原本沒有表情的,突然有了點笑意,他半點不害臊說:「你可留不住我。」
「臭小子。」
王逢年走到分江盈知旁邊,自然地拿過勺子,江盈知看他一眼,沒說話,朝後頭的所官招了招手。
所官看著這一對,背過手去,感慨年輕真好。
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