聽說南山大隊,南湖大隊和北湖大隊的人,撿到的都是二三十斤重的大魚。百草大隊也有不少人撿到大魚。
其中就包括了張小毛。
不過,他們家的大魚早被他姐醃製成了魚乾,掛在房樑上,準備等著過年添菜。但對於常年遊走在田地溝渠間的張小毛來說,他們家永遠不缺水產,這不今天的晚飯就有一大碗熬煮的發白的雜魚湯。配上辣椒拌菜以及張小毛帶回去的鵪鶉,這一頓對他家來說,絕對算是豐盛了。
「七姐真厲害啊!這做得也太香了!這上面好多油。」張小毛二姐張夏荷咬著一隻烤鵪鶉翅膀,美滋滋的咀嚼。
就沖這鵪鶉上的油,她能把骨頭嚼碎了吞咽進去。
「其實也沒放什麼油。」張小毛道,「七姐烤的時候,就簡單在上面刷了一點油,然後撒了辣椒粉,再拿出來就烤好了。這上面的油,應該是鵪鶉本身的油。」
「這個說是滷煮的,也很香。」張大姐張春桃點評。
「一下就帶回來了六隻,下次可不能這樣了。你幫的那點忙,根本不算什麼。」張小毛的父親張廣林在飯桌上教育孩子。
張小毛拿著一隻鵪鶉,一邊仔仔細細的啃著,一邊道:「七姐硬要給的,還說這幾天都請我幫忙。爹你又不是不知道,那個城裡來的敖知青連殺泥鰍都不敢。我要是不幫忙,七姐就得自己一個人慢慢做了。不過大姐說了,明天讓我給我七姐送一個大南瓜,咱家的南瓜可是整個村子最好吃的。」
「那也行,你多幫幫忙。」
「嗯,我知道的。其實七姐夫也沒那麼慫,至少不像之前那個滬市來的男知青,在稻田裡遇到黃鱔就被嚇哭了。」
「被黃鱔泥鰍嚇到的,又不止他一個。之前還有幾個女知青被嚇得哭了幾天,都不敢下地呢。」張三姐張秋菊嘿嘿笑道,仿佛想到了什麼好笑的事情。
第015章
張小毛家正談論著知青點,位於百草大隊一大隊村北稻場邊緣,幾排土磚建造的知青點裡,一群累的筋疲力盡的知青,也正捧著泥鰍黃鱔熬的稀飯,一邊大口的喝著,一邊討論著張村長家。
「為什麼我們做的飯,就是沒有村長家做得好吃。每次從村長家路過都是折磨!自從那個張小七回來,我感覺他們家天天都在吃好的。」一名男知青囫圇吞棗的嚼碎一條泥鰍後,感嘆道。
用泥鰍,黃鱔熬煮的稀飯,營養是有了。可是因為烹飪技術不到家,不是太腥,就是沒滋沒味的。
「可不是,昨天晚上他們好像是在煮魚湯,那魚湯香得我恨不得原地升天。」
「肯定是用料足。就是不知道他們用了什麼料。」
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