看到小煤爐子,樂天就興奮了,他中午的時候還在思考,這晚上的火鍋的鍋底,要怎麼燉呢。這廚房就一個電磁爐,而鍋底還是燉的越久越有味道。現在有了小煤爐,相信晚上的火鍋絕對夠味。
正好中午的時候他就看到今天有人給齊烜他們送了新鮮的雞肉,現在那雞肉還在保鮮層里呢。
樂天將那隻看上去似乎是老母雞的肥雞拿出來,三下五除二的剁吧剁吧,在鍋里干炒出水,再加上各種調料,加水之後才將早早泡好的藥材放進去。隨後在電磁爐上用最高的火燒開一遍雞湯,然後才拿出一圓筒鍋,將雞肉和雞湯轉移過去,讓它在煤爐子上慢慢燉。
燉上雞湯,樂天才開始想晚上具體做什麼,中午齊大神就說了,晚上不准太單一。這炒菜自然也是要的。
不過,炒菜什麼的,現在還不著急。不少東西都是現成的,想炒什麼,到時候伸手就能炒起來。想到晚上有火鍋,這肉丸子什麼的,也不要他另外做,蔬菜人家本來就是洗好的。恩,要不然做些餅子好了。晚上估計也沒人想吃乾飯吧?早上就說了,那些人還要喝酒,有餅子的話,他就不用另外做飯了。而電飯鍋正好可以用來煲一鍋養生鱔魚煲。
只是做餅子要做什麼餅子呢?
樂天在封閉的廚房裡轉了兩圈,又翻箱倒櫃的一陣摸索,最後確定晚上乾脆做海鮮披薩和芝麻餅好了。中西合璧,有葷有素,有咸有甜。
想好就立刻動手,雖然齊烜他們沒說,晚上要幾點開飯,但就中午那些人的各種抱怨,嫌棄監獄的飯太少,沒油什麼的,肯定是希望晚上早點開飯的。
先用乾酵母發了幾斤做餅子的面,反正吃不完可以明天早上吃,在醒面的時間,又去弄海鮮,以及做披薩需要的材料。
這邊沒有烤箱,鍋又太少,太不給力,一切能用微波爐做的事情,樂天都儘量用微波爐做。因此在做完披薩之後,他又用微波爐做了微波烤全魚以及微波芋頭扣肉。
差不多四點的時候,芝麻餅終於做好了,用了三斤多面,做了三十多個芝麻餅,分別有原味的和紅糖的。
大概是芝麻餅的味道太過濃郁,中間的時候,汪洋同志就打著過來幫忙的旗號進廚房溜達了一圈,隨便拿走了十個餅子。
芝麻餅做完,樂天就開始準備炒菜的材料。
然後晃眼就接近了五點,樂天趕緊開始做其他的菜,以各種菜的保溫時間看,他先做了粉蒸牛肉,香辣豬蹄髈,醬香排骨,米奶油濃湯,然後才是素菜的糖醋藕片,炒三鮮,宮保雞丁以及家常豆腐,那條魚在汪洋的建議下最終被做成了水煮活魚。哦!往了,還有一大電飯鍋的養生鱔魚煲。
匆匆忙忙又熱火朝天。樂天用盡思維,把做菜的技術和各種廚房統籌發揮到極致,六點的時候,他就聽到客廳里的說話聲多了,知道這群人是等不及了。正好他的菜也差不多了,火鍋的各種配料,早在他燉菜的時候就分批准備裝盤了。
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