咦,這個莧菜看起來很新鮮呀,隨便炒一炒肯定好吃的……
沈檬興致勃勃地看了會兒,正好碰上劉芳在安排員工,把各式菜譜貼在對應食材的貨架旁,好奇地湊過去看了一眼,不由贊道:
「這個家常食譜好方便呀,這樣買菜的話,就不用再去想怎麼搭配了。」
何辛笑道:
「有些菜店裡料理台還可以試吃哦,雖然做法簡單,但味道相當不錯,當然了,還是你做的菜更好吃。」
沈檬眨了眨眼,「你要是喜歡的話,回頭我把食譜發給劉姐。」
「嘿嘿,那我就不客氣啦。」
何辛見時間不早了,趕緊推著沈檬往前走,「檬檬,都快十一點了,咱們逛快點,早點去吃午飯。」
「嗯。」
沈檬看了看四周,店裡確實比剛才少了好些人,大概都買好菜回去做飯了。再看看貨架前正在上貨的員工,好奇道:
「這些蔬菜是早上現摘的嗎?」
「對啊,」何辛指給她看價格牌旁邊的商品簡介,「你看,這上面都寫得清清楚楚,品種、產地、採摘時間……」
「為了保證食材新鮮,我們會保證店裡賣的菜都是6小時內採摘的,所以早上現摘的只供應到中午,下午的貨則是中午再送過來。」
沈檬聽了點點頭,「現摘的菜就是比較好吃,這樣也能保證品質。」
她還提了個小建議,「有些人可能不會那麼仔細地看到這個採摘日期,也就不知道這裡的菜這麼新鮮,我剛剛就差點沒注意……其實,完全可以再把這個點重點宣傳一下。」
「有道理誒!」
何辛趕緊和劉芳說了下這事兒,準備下午就弄個醒目的宣傳牌,而劉芳也爽快地應了,還立即用手機的備忘錄記下了這件事。
不得不說,從食譜這事兒,就能看出劉芳做事確實細心又高效,很是靠譜。
有這麼個勤快又機敏的店長,只要前期能吸引到穩定的客流,店裡的生意肯定不會差。
是以,雖然今天是新店開張,但何辛並不怎麼緊張,心態十分放鬆。
「劉姐,快到中午了,趕緊讓大家換班吃飯休息吧。」
「嗯,知道了。」
何辛和劉芳打了個招呼,就和沈檬離開了「菜新鮮」,去附近覓食去了。
「菜新鮮」的第一天營業,很快就落下了帷幕。
開業第一天,銷售業績不知道如何,但看著那排的長長的嘗鮮隊伍,和不停地穿梭在貨架間補貨的售貨員忙碌的身影,何辛就覺得,應該不會太差。
結果晚上關門盤點後才發現,雖然今天整體的銷量還不錯,但盈利並沒有現象中的多。或者說,根本少得可憐。
何辛:???
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