「也沒什麼,就是我平時很少做飯,不知道還要買什麼菜,你有什麼推薦嗎?」
那個員工不假思索地說道:
「我個人的話,比較推薦您買當季的食材,比如蓮藕、冬瓜、捲心菜,都是新鮮上市……如果您有飲食健康方面的疑問,還可以向我們店裡的專業營養師諮詢。」
專業營養師?
店裡還有這種服務?
葛雪好奇地四下搜尋,目光很快落在了前方不遠處的一個人身上。
這人的著裝和店裡的員工不同,沒有穿生菜寶寶T恤,而是穿了一身比較正式的白襯衫+西褲,正坐在桌子前,微笑著和一個客人說著什麼。
看著她身旁醒目的「專業營養師免費諮詢」的字樣,葛雪不由快步走了過去,和其他幾個客人一樣,湊在一旁聽了起來。
只聽這位營養師先是詢問了這位客人的主要需求,是自己吃,還是家人吃,確定了飲食對象後,又問起對方的健康狀況。
原來,這位女客人大約50多歲,體重並不重,但一直下肢無力,消化不良。去醫院檢查後發現,她體內脂肪超標,但肌肉量很低。
再一問,她平時飲食不吃肉蛋奶,也不吃油炸食品,炒出來的菜甚至還要過一遍水才吃,基本上是素食了。
這個營養師是三甲醫院退休的老醫生,一聽就明白了,這個客人是缺乏蛋白質和人體必須的脂肪酸。
她仔細把原理講解給對方聽,然後建議這位客人多吃肉蛋奶,還有魚類,前者是優質蛋白質的主要來源,後者則含有豐富的脂肪酸。
「剛開始改變飲食時,最好每天做一下飲食記錄以及身體的變化,一般來說,兩周左右就會有所改善。」
到底是專業醫生,三言兩語地就把對方的需求摸清楚了,還提出了切實可行的建議。
哇,又學到了一個健康飲食的小技巧。
葛雪將「飲食記錄」這一建議暗暗記在心裡,準備回去就試試,再一看周圍的其他客人,也都是一臉「學到了」的表情。
還有客人也感興趣地加入了諮詢,一時間這位營養師桌前又圍了不少人。
*
葛雪在超市里漫無目的地轉了半天,在購物籃里又增加了兩盒土雞蛋後、一盒雞腿後,終於來到了水果區。
她還奇怪怎麼沒在門口的試吃區吃到水果,來了水果區才發現,原來水果區有自己專屬的試吃。
洋溢著水果香氣的小巧貨架上,一個員工正在不停地往上面擺放新鮮的果盤。分成小份的水果,一看就是剛切好的,色澤新鮮,看起來十分誘人。
除了擺放整齊的果盤,這裡還有裹了糖衣的山楂串,有灑了肉桂粉的烤蘋果等等,品種豐富,色彩繽紛。
葛雪逛了半天,正有些口干,便試吃了一塊清甜可口的菠蘿,頓時眼前一亮:
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