這年頭手工也不便宜，針線都用人家的，總不好免費用。

自己做的肉醬，含肉量特別足，一點沒有偷工減料，反而因為選自空間的肉，顯得十分好吃。

李嫂子推了推：

「這哪用的著啊，就這點小事。」

「要的，要的。」

說完，她一溜煙就跑了。

李嫂子看著許年年跑的動作如此之快，還咂舌了一下，昨天晚上聽見的動靜可不小，她竟然還沒昨天白天看見的時候狼狽。

難道這麼快就習慣了？

打開罐頭聞了一下，頓時麻辣鮮香的味道撲鼻而來，忍不住就用筷子夾了一口到嘴裡。

她敢說，這一口一半都是肉，頓時下定決心，今天熬夜也要把那兩個書包給趕出來。

說做就做，當即就開始忙了。

許年年從李嫂子家裡出來，就去了一趟食堂，她想吃肉腸了。

要自己做的那種貨真價實咬一口會爆汁的肉腸。

她按照陸懷瑾之前的交代，直接找到了劉師傅：

「你好劉師傅，我是陸懷瑾的家屬許年年，我想換點羊腸衣或者豬腸衣不知道方便不方便啊？」

劉師傅在這食堂幹了好多年了，偶爾遇見幾個家屬來要腸衣的，基本是巴蜀那邊的，他們都是要做臘腸的。

小陸他知道，不過好像是北方人啊，而且也不是做臘腸的季節啊：

「羊腸衣沒有，豬腸衣倒是有。」

他們食堂管好多號人吃飯，每天是要消耗豬的。

許年年點頭：

「那麻煩師傅給我些，我用肉票給您換嗎？」

「不用，這些東西不用換，你直接拿走就可以，就是有些髒，都沒清理。」

說著就從後廚給她撿了一坨出來，看她來的時候沒拿工具，直接用幾根草繩幫她捆了一下。

許年年連連道謝。

劉師傅看著她走，倒是覺得這個軍嫂還是蠻有禮貌的，人也長的挺漂亮。

原來小陸那孩子喜歡這樣的。

旁邊有人踱步過來：

「你說那小媳婦拿那腸衣幹嘛呢？」

劉師傅翻了個白眼：

「我咋知道。」

許年年回家就開始做肉腸，先將腸衣洗了又洗，還好她空間有用不完的麵粉，她就奢侈了一把，直接用麵粉和著鹽洗。

做肉腸的關鍵是肉要八瘦兩肥，用手工剁成有顆粒感的肉泥。

看著自己剁好的肉泥，忽然想起上輩子吃的澱粉腸，當年爆出是骨泥做的時候，她人都要碎了，因為她就喜歡下班的時候買一根。

收斂了心緒，將蔥姜水，配合著其他調料一起弄進去。

她做了兩種，一種大人吃的辣肉腸，一種小孩吃的玉米腸。

第146章 玉米腸

打結的時候，考慮到現在大家吃肉都比較省，還是弄成了四厘米，四厘米的肉腸。

忙活了半天，她直接拿了八根到空間烤箱裡去烤。

其他的就放到外面晾制一下。