素菜許年年還是賣的很便宜的,有人為了解饞都可以來試試。
肉就是肥腸為主,這個年頭的肥腸也煮了不少,主要是買起來便宜,賣的時候也不貴。
主要費在人工上。
像鴨貨,雞架許年年也準備了些,只是現在肉都沒大量養殖起來,賣的價格自然就貴上不少。
果然,經過一上午觀察,賣的比較快的就是肥腸,還有素菜。
這些滷味都分了辣的跟不辣的兩種,辣的吃起來重口,適合下酒菜吃。
許年年發現賣滷煮確實也賺錢,怪不得別人穿越女主第一桶金都是賣滷味賺錢!
最重要的是不用現做,收錢結帳這些都比較快。
雇起人來十分方便。
這一上午,生意雖然沒有對面奶茶店火爆,但是利潤可不低。
這次想來偷師的鎩羽而歸了,人家就是用大鍋煮的,遠遠能聞到香味。
具體裡面是什麼配方就不知道了,只知道非常好吃。
現在專門開滷煮的確實還是第一家,有點生意頭腦的開始琢磨到底選哪個好?
最後決定還是選賣奶茶。
畢竟做滷煮他們還沒那個手藝,但是水果茶簡單啊,看他們切切水果,再放點白糖就可以了。
這麼一想,還真有人動手了。
他們先置辦起一個小攤,也不在其他地方,就離許年年不遠處。
第一天開業的時候還專門吆喝著:
「賣奶茶了,賣奶茶了,不甜不要錢的奶茶了!」
「只要五毛錢一杯哦,走過路過別錯過!」
聽著這吆喝聲,氣得許青山牙痒痒,直接比他們便宜了一半。
這代表什麼意思?
五毛錢都可以買一堆素菜的年代,居然公開來他們這邊叫板。
他生氣地跟許年年告狀:
「姐,我記得他,之前就在我們外面偷師呢!」
「他怎麼好意思跑到我們外面去擺攤的!要賣還不賣遠一點。」
純屬上趕著噁心人呢。
許年年也沒想到人會這麼直白,竟然真的就在不遠處支起攤子來。
自己買下一整條街,不就是想確保附近的人流量都是給自己用的嗎?
不過既來之,則安之。
如果她真想解決,直接去工商局投訴他們手續不齊全就可以。
但許年年也很好奇,別人賣起奶茶來,對自己的衝擊力能有多大。
所以暫時打消了這個想法。
不光許青山替自己憤憤不平,有熱心的市民也來說上兩句:
「同行是冤家,他們這咋開的離你們這麼近?老闆真是脾氣好了。」
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