安芝同他往廚房走:「就你調皮噻!這可是陳阿姨家。」
陳若素笑道:「當自己家好了。」
廠花這是在替自己解圍?
果勵成拉過母親,悄悄問:「到底怎麼回事?」
「上周學校教研室聚餐,去的『棲味』,就是挺有名的那個連鎖餐廳。」若素女士握住他的手,「吃完飯後,老闆走過來拍我的肩,我一看,這不是早幾年在樓下開早餐店的安姐嘛!成成你記不記得,你小的時候可愛吃她做的蔥包燴、麥糊燒(1)和拌麵了。只可惜,安姐只幹了一年多,店鋪就到期了,她家早餐店關門的時候,你還傷心了好一段時間呢!」
母親的手溫熱,果勵成情不自禁回握,同時有些不可思議:「這就是你讓我周末回來的原因?還驚喜,分明就是驚嚇好伐啦!」
「安姐非說多謝我們的照顧,」若素女士點頭,「那我不得請人來家裡坐坐的呀。」
「買幾個蔥包燴就叫照顧了?」果勵成不解,瞥到廚房裡母子忙碌的身影,「媽你怎麼還讓客人下廚。」
陳若素:「我說我做,但安姐提了一籃菜來,連花雕酒都備上了。她讓我今天我什麼都不要動,只管嘗嘗她的手藝。」
話音未落,安芝招呼安木西擺好菜。
宮保雞丁、筍乾燒肉、豆花肥腸、肉絲炒年糕,西湖牛肉羹,川菜杭幫菜都有,俱是家常味道。
果勵成仔細瞧去,雞丁里添了蝦球,炒年糕中放了蓮花白——不愧是融合菜品牌的創始人,安阿姨是用了心思的。
「當心——」安芝一邊吆喝,一邊把白瓷盤端上餐桌C位,「西湖醋魚來咯!」
魚肉與醋向來是完美搭檔,又添上黃酒,酸和醇形成的酯香撲鼻而來,令屋內人食指大動。
這其中不包括安木西。
安芝招呼幾人落座,又忙著倒花雕酒,看到兒子眉頭緊鎖,故意埋怨他:「麼兒你啷個不吃魚噻?」
安木西的表情像舔到了巧克力的狗子。
安芝笑著對陳若素道:「他小的時候,有段時間我想開家小餐館,每天一睜眼就琢磨著菜,總燒醋魚給他吃,把他吃傷了,看到西湖醋魚就躲。」
原來無敵的廠花也有軟肋,果勵成沒繃住,笑出了聲。
安木西旋即回贈他眼刀。
果勵成按住嘴角,舉杯道:「安阿姨,來來來,碰一個。」
安芝的手藝當得起大廚稱號,果勵成夾了幾筷子,靈光乍現地想到安木西曾說過的話,「味蕾如在雲端」。
他一時又有些赧然——有這樣的母親,安木西的口味肯定刁鑽無比,自己昨天帶他吃的蒼蠅小館倒有點班門弄斧了。
「不好吃嗎?」酒過三巡,安芝不住給果勵成夾菜。
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