「青丫頭,菌子裡能吃出肉味呢?這怎麼做到的?」周氏也忍不住好奇發問。
「娘,聽說這叫雞樅菌做,這種菌子本就十分鮮美,無論怎麼做都好吃,我用了油炸是為了存放久一些拿去賣,油炸過自然更香,能吃出肉味兒呢,」葉青青倒也知無不言。
「沒想到做這野菌子竟然如此講究,你做這雞樅菌真香,若是就著飯吃,我恨不得能吃上三大碗呢,就是有番椒,有點辣口,卻是還想吃呢。」周氏只嘗了一口,辣得臉都漲紅了,她本不是饞嘴的人,可實在是美味,她說起來很是興奮激動。
清泉鎮這邊不嗜辣,平常也沒有幾戶人家會花錢買那價格昂貴的番椒,這裡的番椒也叫番椒,葉青青叫番椒習慣了便沒改口,家裡人也沒覺得不妥,番椒原不是本土產的,聽說都是商人從西域番邦傳過來的。
「青青,厲害。」葉長生言簡意賅,再次表達了讚賞,但額頭的薄汗泄露了他也辣得不輕。
只有小梅子,小嘴兒嘴巴辣得不停呲溜吸氣,卻還眼巴巴盯著那裝著油雞樅的碗。
「娘,大哥,這油雞樅我留出點咱家自己吃,剩下的我先用罐子裝起來,明天挖完赤箭,咱們帶著這油雞樅一起拿到鎮上去賣賣看,這油雞樅拌飯,拌饅頭,拌野菜都好吃,以後買了白面擀麵條拌麵也很香……」葉青青將用筷子撥出一點,其餘都裝進另一個鹽罐子裡,封好,期待著明天能賣出一個好價錢。
周氏母子三人都不約而同點頭,態度出奇一致,這麼好的醬肯定要拿去還錢,自己吃這好東西太敗家了。
葉青青將磨好的番椒粉和五香粉都裝好,又將安胎藥端給周氏喝下。
臨睡前,她去灶房添了幾把火,鍋里骨頭的肉香和菌子的香味融合在一起,十分濃郁,她等灶洞的火都燒盡才攏好火星回屋子裡睡覺。
這一天上山又去鎮上,回來還折騰大半晚,幹了一天活出了不知道多少汗,她渾身酸疼,可這裡沒有條件洗頭洗澡,更沒有換洗的衣裳和乾淨柔軟的棉被枕頭,家裡的新鍋煨著骨頭湯,葉青青只好先將藥罐里的藥渣倒出來,燒了熱水兌涼水簡單洗漱擦了一遍身,她以為自己在這個陌生的地方肯定睡不著,事實上,聽著同屋子周氏梅子綿長的呼吸,她很快便陷入了無意識的沉睡。
翌日,天光微明,葉長生便起床挑水,昨夜吃得飽,他睡得格外沉,一覺睡到自然醒,起來只覺得整個人神清氣爽,渾身都是力氣,提著新水桶來來回回很快就裝滿了一水缸,然後又上山砍了一擔柴,打算生火煮粥,掀開鍋蓋卻看見裡面香氣濃郁的骨頭湯,他不知從何下手,便只添了小火慢慢煮著,見娘親妹妹都沒起,便將昨天買的菜苗栽進翻好的地里。
葉青青生平第一次被食物的香氣叫醒,她眼皮沉重翻身香繼續睡,奈何那香氣不斷往她鼻孔里鑽,肚子都不爭氣的咕嚕咕嚕叫。<="<hr>
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