「陳大叔,您沒聽錯,我是要這麼多肉。」
「丫頭,你買這麼多肉,咋地?是家裡要做席面?只是你又只要純瘦肉和五花肉,我殺一頭兩百斤的豬,出肉一百四十斤,瘦肉可能只有八十多斤,我殺兩頭豬也湊不齊你要的量。」陳大叔算了下犯難。
「那若是買一整頭豬多少錢?」
「毛豬十文一斤,你要我就去農戶家收。」陳大叔是個實誠人。
「大叔,那我就要一頭兩百斤往上的毛豬,另外你再往我家送四十斤瘦肉。」葉青青算了下帳,當機立斷下了決定。
一頭豬身上什麼部位都有,她也不一樣非要做那麼多豬肉乾和豬肉醬賣,豬身上其他部位也能做了賣錢。
陳大叔當即就答應,先讓她給二百文的定金,說明天不逢大集他可以送到家裡去。
葉青青自然願意,想到最近村里人白天都要上山去摘花挖赤箭,不想引人注意,讓陳大叔明日天黑後送到葉家村村口清石溪石橋邊,掏出二百文定金。
陳大叔笑著收下,連連保證第二日夜裡會將肉送過去。
葉青青預定好肉,心裡去了一件大事,又去打了十五斤菜籽油九百文,十五斤鹽一百五十文,五斤番椒六百文,五斤姜五十文,醬油十五文一斤,五斤七十五文,二十個罐子三十五文,又買了一個油燈三十文,三斤燈油一百五十文,一下子便將二兩銀子花得差不多,只剩下十文錢。
到家的時候,周氏已經早就做好晚飯等著,今天飯桌上多了一碗紅薯葉,葉青青驚喜又激動,「娘,這是紅薯葉?哪裡來的?」
「下午你林嬸子讓秀玉送來的,栽紅薯後又發起來的苗子,嫩得很,她家摘了許多,但這兩日秀玉跟你林嬸子要出趟門,便都送來了。」周氏隨口答。
葉青青壓根沒想到這裡還能有紅薯,如今周氏炒菜捨得放油,豬油炒紅薯葉味道真的不錯,這算得上葉青青穿越過吃的最好吃的葉子菜。
葉青青穿越前跟爺爺奶奶在農村,紅薯葉基本都是用來餵豬,偶爾沒菜才會掐點嫩葉尖清炒或者煮麵吃。
葉青青想到紅薯產量高,容易種,用處還多,在現代紅薯藤和紅薯不但可要餵豬,還能做紅薯澱粉炒肉,炸酥肉,做粉絲,粉皮,紅薯豆腐,用處可太多了,葉青青想到自家居然沒有種紅薯,總覺得損失很大,忍不住道,「娘,紅薯可是好東西呢,好種活,產出還高,不若咱們跟林嬸子家買新發的紅薯藤種一些吧!」
「我也尋摸著要栽點紅薯才行,那紅薯入冬了吃甜甜糯糯的,吃一個比吃兩碗糙米粥都頂餓,餵豬也肥膘,是頂好的東西,我今日也跟你林嬸子說過讓她將剩下的紅薯藤留著,可咱家哪有地種呢?」周氏跟閨女的想法一樣,自己家如今自立門戶,好幾口人要吃飯,自然是什麼都想種一點,可家裡沒地著實讓人犯愁。
「地的事是要想想法子才行。」葉青青也想到了這個問題,買地也是一大筆花銷。
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