米酒又叫甜酒釀、醪糟,葉青青在現代就聽過產婦月子期間吃紅糖醪糟雞蛋很好,她拿了兩個雞蛋給周氏紅糖醪糟雞蛋,鍋里加水,加紅糖,紅糖化開小火打入兩個雞蛋,等雞蛋成型再加入兩勺醪糟,將水煮開很快便好了。
周氏睡得迷糊中被叫醒,看著與前兩日不同的紅糖雞蛋,碗裡漂浮著的酒釀似米粒,空氣中又散發著一絲酒香與紅糖的香甜,胃口大開,「青丫頭,今兒這紅糖雞蛋里放了啥?聞著很是香呢!」
「娘,這是紅糖醪糟雞蛋,我之前無意聽人說月子期間吃了對身子恢復大有好處。」葉青青耐心解釋。
周氏很是期待的嘗了一口,眼睛一亮,「當真好吃,甜而不膩,雞蛋軟嫩,紅糖醪糟湯清香微甜,吃上一口雞蛋,喝一口湯,暖呼呼的,身子都熱起來了,不過這,這醪糟是咋做的?為何有酒香。」
「娘,醪糟就是米酒,前日我不是給您吃了糯米飯,便是那日用之前買的五斤糯米和酒麴做的。五斤做出來好些呢,夠您吃上些日子,昨日我跟大哥去鎮上又買了糯米和酒麴,後面吃完又給您做。」葉青青既然決定要讓周氏好生坐月子,儘管自己沒經驗,她也會竭盡所能。
「丫頭,娘真是幾輩子修來的福氣得了你這麼個懂事的閨女。」周氏沒想到自己第一次被人如此珍視關心是自己的女兒,感動得眼眶發酸,心里五味雜陳。
「娘,閨女心疼娘不是應該的,您這時候千萬別動不動掉眼淚,仔細眼睛壞了,趕緊趁熱吃,只要您身子趕緊好起來,我跟大哥梅子弟弟們才有主心骨呢!」葉青青就怕周氏動不動哭,趕緊扯開話題。
周氏重重點頭,沉默的吃著早飯。
天很快大亮,兩個小寶還呼呼睡著,太陽已經從東方冒出頭來,葉青青從屋子裡出來,伸伸懶腰,看著朝陽明媚,對岸稻田裡一片綠浪翻滾,心情大好,「今天是個好日子呢!」
「二姐,咱們家兩個弟弟的洗三禮,自然是大好的日子。」
【洗三禮,顧名思義便是嬰兒出生後第三日,要舉行沐浴儀式,會集親友為嬰兒祝吉,這就是「洗三」,也叫做「三朝洗兒」。「洗三」的用意,一是洗滌污穢,消災免難;二是祈祥求福,圖個吉利,是非常重要的誕生禮。】(此段來源於百度)<="<hr>
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