葉青青打了半碗半成品, 淡黃色的液體,酒香撲鼻, 獻寶似的拿給大哥和衛恆品嘗。
「青青, 你這藤梨酒喝著有酒味又不像白酒那般烈得辣喉嚨, 清甜甘美, 我還從來沒有喝過這麼好喝的酒。」葉長生喝了一口,讚不絕口。
「那就是還不錯咯了?衛恆大哥,你嘗一下, 這果酒能賣出錢麼?」葉青青看向衛恆, 期待他的反應。
面前的粗瓷碗裡是淡綠色的汁, 聞起來有一股子酒味,還夾雜著那藤梨果子的香甜, 小姑娘表情俏皮,似乎很是自信,衛恆接過淺嘗一口,對上小姑娘期待的眼神,客官評價,「有酒味,有果子的甘甜,尚能入口,可若是這樣便拿出去當酒賣,酒味有些淡。」
葉青青聞言倒是笑了,「不是最終成品,這藤梨酒還需過濾發酵一些日子。」
衛恆眉心微動,眸子微微眯起,看了一眼在油燈下嫻靜溫柔的小姑娘,心緒複雜,「這藤梨酒口感溫和,果香綿長,酸甜可口。半成品就有這般口感,若是成品,必是上品,不愁賣不出好價錢。」
衛恆不得不承認的是,小姑娘釀的這酒,味道真的是佳品。
到時候出市,必然能掀起大波,這小丫頭怕這會還沉浸在即將釀出藤梨酒的喜悅里,怕是不知道到時候要面對多少麻煩。
「衛大哥挺識貨。」葉青青忍不住一喜,心裡更有底了。
文化人就是不一樣,說話都文縐縐的,而且衛恆言談間那般雲淡風輕的給她釀製的藤梨酒定位上品,想必他定是嘗過其他上品才是。
這樣一想,葉青青更加不敢小覷衛恆的來歷和家世,只覺得之前在山上勸他說給他分錢的話有些幼稚。
葉青青又嘗了下,繼續用乾淨的白布將水湯來回過濾兩次果渣,剩下果汁裝在乾淨酒罈子,同樣每個罈子只裝三分之二,加入另一半白糖攪拌,密封罈子,繼續發酵靜沉。
其餘的藤梨釀製全部遵循同樣的過程。
等所有藤梨成熟,葉青青陸陸續續釀製完成,已經是三天後,葉青青將所有酒釀好,都累得直不起腰來。<="<hr>
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