葉青青白天忙著鋪子裡賣肉滷肉,夜裡要跟大哥一起清理肉,還抽空挑揀那些羽毛里不能用的毛片雜物。
葉青青一個人守著鋪子,鋪子裡的滷肉和辣鹵都十分受歡迎,那些客人短暫分流去張記滷肉後又回來了不少老顧客,雖然忙碌掙錢,她卻總會覺得少了點什麼,就連隔壁的莫三娘都注意到不對勁,「我看一連三日你家鋪子都只有你一個人在,你哥哥和你表哥都忙什麼去了?」
葉青青只笑,「大哥去清泉書院讀書,表哥在外面找了個工做。」
莫三娘瞠目結舌,「你大哥這年紀都要說親娶媳婦了吧!你還讓他去清泉書院念書?會不會有些晚,這個年紀還能考出個功名麼?那書院束脩可是一大筆錢呢!」
「三娘,我們一家人就希望大哥去書院能多認幾個字,沒想著要大哥去讀書考功名掙前程,現在我大哥回來都會教我認字就挺好。」葉青青倒是不在意,反而跟莫三娘耐心解釋了幾句。
「你們兄妹果然異於常人,難怪那張記滷肉都快開不下去了,那滷肉價格又降了不少。」莫三娘忽然說起那張記滷肉。
「開不下去?為何?不是才剛開沒多久麼?」葉青青倒是詫異,張記滷肉味道雖然不如自己家,可它地理位置優越,在碼頭附近,來往行商的人下船就能看到那張記滷肉,且價錢比自家便宜不少,她想著該是有不少人願意去他家買肉,怎麼也不至於就開不下去了吧!
「這你就不曉得了吧!那張記滷肉為了吸引顧客,價錢一降再降,為了節省成本,用的肉自然也不是好的,客人也不是傻子,你肉好不好,味道好不好,都能吃出來的,漸漸的去他買肉的人定然是少了。」
「原來是這樣麼。」
「還不止呢!」
「還有啥?」葉青青茫然,若是肉的品質不好,那是張記投機取巧,還能有啥呢!
「你這小丫頭,倒真是一心忙著做吃食掙錢,完全不關心外面的事,最近縣城裡新開那家百味軒推出了一個新的調味料五香粉,大家都在傳那五香粉不僅可以燴百菜,便是滷肉也不在話下,許多人家都去買了來試,你猜怎麼著?」莫三娘提起那葉記滷肉的衰敗心裡就覺得大快人心。
「五香粉?」
「是啊!那百味軒推出五香粉那天,可是很大陣仗給每一個光顧的人都送了一小包試用,不少人將那五香粉拿回來滷肉,你猜怎麼著,直接用五香粉滷肉出來味道半點不遜色於張記滷肉,有的甚至比張記還好吃呢,你老實告訴姐姐,你家滷肉是否也是用那五香粉做的?」莫三娘一向愛八卦,縣城裡有什麼消息她都能打聽到,還總喜歡跟葉青青聊天。<="<hr>
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