葉青青好笑的看著梅子,「你笑就笑,捂嘴作甚,仔細憋氣憋壞了。」
「我掉的牙還沒長好,怕他們笑話是個缺牙巴。」梅子捂著嘴小聲湊到二姐耳邊道。
葉青青忍俊不禁,看看對面的兩個大少爺,再看看自家妹妹,瞬間明白,小丫頭這是害羞了,也不打趣她,「那快吃飯。」
沈妄覺得梅子這個小丫頭古靈精怪的,但也沒跟小孩子一般計較。
二人埋頭夾起那小酥肉吃起來,沈妄是知道這小酥肉會好吃,可也沒想到一口脆,外皮酥脆,裡面的肉鮮嫩多汁,口感美妙,讓人慾罷不能。
顧清源也是被小酥肉的味道驚艷了,「這是什麼,怎麼如此香脆?尋常我們吃的炸糰子,雖然也好吃,可表皮卻不如這個酥脆,咬一口都能聽見脆響。」
「這是小酥肉。」
「可是裹了麵粉炸的?」顧清源想著這小酥肉做零嘴倒是挺好,想要問一問回去做給家裡的吃貨妹妹嘗嘗。
「不是麵粉,這用的是我們自家做的紅薯粉,麵粉做出來口感沒有這般酥脆,只有紅薯粉才能有這個效果。」葉青青解釋,倒也沒藏私。
「那這一盤炒的是什麼?看著似乎跟上次的豆子回鍋肉不太像,也沒那豆子。」沈妄看著桌子上沒見過的蒜苗炒紅薯粉皮,香氣四溢,想吃又不好下筷子。
「這不是肉,是蒜苗炒紅薯粉皮,也是用紅薯粉做的豆腐,你嘗嘗看,味道不會比肉差,你要吃豆豉,這蔥爆木耳肉絲里加了豆豉,等下你們回去我給你們裝一點豆豉帶回去好了。」葉青青沒想到沈妄竟然還心心念念著上次做的豆豉回鍋肉。
沈妄半信半疑夾了一塊紅薯粉皮嘗了下,眼睛一亮,先是招呼好友也嘗嘗,隨後看著葉青青,「質地爽滑,清香可口,好吃又入味,搭配這蒜葉,倒是相得益彰,小葉子,我發現你這腦子裡就是一本行走的食譜,什麼食材經過你的手都能做成難得一見的美味,這紅薯粉是何物?如此神奇,能做小酥肉,還能做比肉還好吃的豆腐?」
葉青青起初也只是想著做成吃食給沈妄試一試,若是得了他的肯定,那便也能托他賣出去,再不成,搭幾個做菜的方子也是行的。
葉青青起身去將家裡的紅薯粉裝出一碗給沈妄瞧瞧。
沈妄和沈清源一看,沒覺得與白麵粉有何區別,興致寥寥,「敢情這豆腐還得自己用粉做出來才是呢!我還想著這豆腐是做好現成的,跟你買一些回去放在我八仙居加個新菜。」<="<hr>
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