葉青青笑,「自然是能吃的,這叫辣椒,也叫番椒,只要能吃便覺得好吃得很。」
「原來這就是番椒啊!奇怪,從前都督府倒是沒有吃番椒的習慣,您怎麼喜歡吃這個呢?如此嗆鼻子,聞著又挺香,好吃麼?」巧兒先是滿臉疑惑,隨後又好奇起來。
都督府從來不吃番椒麼?
葉青青看著這廚房裡干辣椒和新鮮辣椒都有,府上的人不吃辣椒,趙恆如今身上還有傷,自然也是吃不來的,她都不用想都知道是趙恆吩咐人給她準備的,這個人看著冷冰冰的,卻又總能從小細節上讓人看到他的用心。
葉青青心裡挺暖的,又特意給趙恆加了個菜,讓巧兒去殺烏魚,她要做烏魚湯。
第181章 一口一個夫人
巧兒與水桶里滑不溜秋的烏魚鬥爭半晌, 臉上被甩了一臉水,委屈巴巴的看著葉青青,都快哭了, 「少奶奶, 一定要吃這烏魚嗎?太滑了, 我怎麼都抓不住, 而且,我害怕,不敢殺魚。」
葉青青哭笑不得, 「這是給你們公子做的, 他身上有傷, 這烏魚湯可以幫助傷口癒合。」
「那我去叫四九來殺, 那傢伙功夫好,跟著二公子上戰場殺敵都不在話下,殺個魚肯定容易得很。」巧兒一聽這是特意為自家公子做的, 立馬眼睛就亮了,少奶奶願意對公子好, 那說明兩個人感情也在升溫, 她豁出去了也得讓這魚今天下鍋。
四九被巧兒火急火燎叫過來, 以為有啥大事, 結果是要殺魚,他梗著脖子,退避三舍, 「你叫我來就是讓我殺魚, 你自己來, 這玩意兒讓我來,豈非大材小用。」
「你不會是不敢殺魚吧?四九, 沒想到你平時跟著公子威風得很,居然連魚都不敢殺。你肯定是不會!」巧兒眼睛一眯,立馬發現了四九的異樣,開始激將法。
四九果然中了計,折騰半天,總算是將那烏魚處理了,一身狼狽。
四九不過十七歲,巧兒十五歲,葉青青看著兩活寶吵鬧的樣子跟半大孩子差不多,忍俊不禁,其實她也不敢殺魚,從前都是大哥做的。
葉青青將清理乾淨的烏魚魚骨魚肉分離,魚肉片成蝴蝶片,魚骨切斷,用蔥姜水醃製片刻,隨後起鍋燒油,先下入魚骨魚頭煎炒香,隨後下入開水,加入蔥段和薑片翻炒香,倒入開水,大火熬煮,兩刻鐘後魚湯翻滾漸漸變得濃白,葉青青將魚骨和雜質撈出,小火下入魚片,待魚片定型再輕輕翻動,等到魚片煮好,再放入少許鹽,起鍋,撒上蔥花,一盆熱騰騰的烏魚湯便出鍋了。<="<hr>
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