冬雪離開後,葉青青去西院,看了一下大家醃製臘肉香腸得活都在有序進行,院子裡的大缸都放慢了抹好鹽的臘肉,屋檐下都掛著正待風乾的香腸,看著大夥都收拾得井井有條,心裡很是滿意。
「少奶奶,這小廚房裡在做什麼,咋又嗆人又香呢!」崔莊頭其實是代表所有莊戶在問,從那兩個半大的娃娃進去廚房,不一會便不斷傳出來誘人的香氣,崔莊頭本不想問,奈何這味道實在是太好聞了,他也忍不住。
「府里有貴客,小星小月在做火鍋,待咱們臘肉香腸做好後,我請你們在西院吃火鍋。」葉青青看餓了一眼西苑一旁的小廚房,再看看眾人好奇的臉,笑著道。
「火鍋?可是與府城安樂火鍋鋪一樣的吃食?那可是好東西,我聽說府城的人想要吃都要排隊呢!」一個莊戶家的婦人聞言眼睛都亮了,滿臉驚喜。
「是,到時候我定會備好菜讓大家吃火鍋吃個盡興。」葉青青笑了笑,點頭許諾。
幫工的人陸陸續續離開,院子裡一下子沉寂下來。
廚房小月在準備著第二天火鍋鋪子裡需要的火鍋料,小星在燒火,滿院子裡飄香,葉青青讓小月火鍋料多炒一些,今天府里都吃火鍋。
隨後葉青青讓巧兒將豬肉和羊肉都切成肉片擺了好幾個大盤,又殺了幾條魚,片出魚片,冬雪和其他三個丫頭也來廚房幫忙,葉青青便讓她們看著洗了些燙火鍋的配菜,又將吃火鍋的蒜泥、香菜、蔥花等佐料都準備齊全。
葉青青則準備了一個小酥肉,火鍋和小酥肉幾乎是吃火鍋的標配,葉青青小酥肉炸的有多,分了三大盤,一盤自己和趙恆宋郎中吃,一盤給丫鬟婆子們吃,最大的一盤是給府里的護衛們吃。
因著火鍋味道有些重,晚上葉青青、趙恆、宋郎中三人是在飯廳吃的,飯廳門敞開,倒也通風透氣。
葉青青今日準備的是自己做的米酒,米酒甘甜爽口又不醉人,倒是很適合。
宋郎中先盯上了葉青青剛炸的小酥肉,金黃酥脆,他一吃便道,「還是這個熟悉的味道,真好吃。」<="<hr>
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