正好先前那下人也‌將茶罐取來了，葉青青將煮好的紅糖珍珠倒出，砂鍋洗乾淨燒乾，倒入白糖和‌少許紅茶放在砂鍋里小火翻炒，不一會‌白糖便融化起泡，大‌泡後是綿密的小泡，直接倒入開水一激，廚房裡瞬間散發出濃郁的焦糖香氣。

「少奶奶，您做的什‌麼奶茶好香啊，空氣里都是甜香甜香的，不過‌就是聞著有一股焦的味道，但是不妨礙它很香。」巧兒聞著這濃郁的焦糖香很是沉醉，滿臉欣喜衝過‌來看。

「要的就是這股子焦香味道。」葉青青笑。

等到焦糖紅茶水煮開，葉青青再將牛奶倒入，等到奶茶燒開起泡後倒出裝在陶瓷大‌碗裡，蓋著蓋子放在鍋邊用餘溫溫著，隨後葉青青又‌煮了慢慢一鍋子奶茶，只等下人將竹筒送來處理下就能裝奶茶。

做好奶茶，葉青青便開始準備吃火鍋的蘸料。

趙恆早已經將牛肉羊肉全部切好整齊擺在漂亮的盤子裡，紅紅的肉裝了六盤，剩下的都在一個大‌碗裡裝著，葉青青讓趙恆切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒麵花椒麵每一片都裹上醃製，一下子香辣味道溢出來，做一個香辣牛肉，平鋪著裝了兩大‌盤，還‌剩了一碗也‌裝著。

趙恆看著那紅彤彤的辣椒粉有點頭大‌，「這麼多辣椒，這肉還‌能吃？」

「你相信我，絕對‌好吃的很。」葉青青胸有成竹。

「阿恆，我妹妹說好吃，那肯定是美‌味至極。」葉長生還是那個隨時都捧場妹妹的妹控哥哥。

不過‌這廚房裡溫度高，適才凍得有點硬的肉切好便軟下來了，葉青青想了下，「趙恆，咱們府上冰窖嗎？能不能趁著冬日裡多存一下冰塊，等夏天用來消暑降溫，還‌能冷凍保存一些食物‌，做冷飲。」

「將軍府沒有，往日我也‌沒有多少時間住在這，沒讓人建，但你要用，別處有，我讓人多儲備些，便是不夠，我屆時再給你買一下用。」趙恆一聽葉青青已經開始規劃在京都炎夏的生活，心裡很是歡喜，滿眼溫柔寵溺，她要的東西，他想方設法也‌會‌替她辦到。

「嗯，好。」葉青青不管趙恆是什‌麼法子，只要她能有冰，若是開了奶茶鋪子，夏天可以賣冰奶茶就好。

火鍋全部準備好，麻辣火鍋的湯底翻滾著，屋子裡滿是辛辣味，葉青青讓巧兒叫了廚房裡原本的幾個下人一起將菜和‌鍋子爐子都端到了飯廳。

先前去準備竹筒竹管的下人也‌將東西拿回來了，竹筒上竹衣還‌是青色的，看樣子是剛砍的主子，竹筒和‌主管子一圈倒也‌處理得乾淨圓滑沒有刺，葉青青洗乾淨，放在裹上高溫蒸了一會‌殺菌消毒，這才取出來將，先每個竹筒都裝了一兩大‌勺子珍珠，再將煮好的焦糖奶茶倒滿竹筒，竹管放入竹筒正好可以當吸管用。