賽場邊緣旁觀的許博聽著評委的話,也跟著點點頭:對啊,他也很好奇。
同樣沒有離開,跟許博幾人站在一起的今安,突然想起,他之前無意中見到梵雲謠在熬粥時,往裡面加了一抹綠色,思索片刻,他頓時恍然:「是薄荷!」
……
「是薄荷,」評委席前,梵雲謠沒有賣關子,她從廚師袍里拿出剛才隨手揣進兜里的一片薄荷葉。
「在熬製的過程中,加入薄荷這種香料,不僅能中和百合等藥材的苦味,還能起到去腥增鮮的作用。」
當然,由於薄荷本身自帶的濃郁味道,不宜加入過多。
「謝謝你的解答,」馮書鈞點點頭,「我沒有其他沒問題了。」
他深深地看了梵雲謠一眼,天才的廚師他不是沒見過,但,妖孽成這樣的,只此一人。
她就像是能跟食材溝通一樣,用獨特的手法,激發出食材潛藏的特質,烹飪出令人讚不絕口的食物。
馮書鈞忍不住感嘆:跟這樣的怪物生在同一個時代的廚師們,該說是幸,還是不幸呢。
經過一番點評後,七位專業評審紛紛給出自己的打分。
主持人看著綜合後的評分,激動地說:「這道『五穀粥』的最終得分是——」
「100分!」
「沒錯,所有評委對這碗五穀粥,都給出了滿分的評價,」
主持人再三確認後,肯定地說,「讓我們恭喜來自八珍閣的梵雲謠,提前鎖定半決賽晉級席位,並且,這也是她此次美食大賽,獲得的第二個綜合評分滿分的成績!」
現場安靜了片刻,隨後掌聲雷動。
第173章
第一天的比賽很快結束, 跟眾人猜測的一樣,隨著時間推移,越是靠後完成菜品的選手, 合格率越來越低。
甚至於最後十名只有一名大眾評分合格率達到了標準, 其餘九人的菜品皆未能呈上專業評審的飯桌前, 最終止步於初賽。
失敗者總是最快被人遺忘的, 賽後觀眾們口中討論最多的,依舊是那幾個少有的高分菜品。
之前關注東麟市賽的, 大多是禾省本地人,加上八珍閣作為剛開業幾個月的無名餐館,因此只是在省內小有名氣。
但匯聚著來自各省、甚至各國注目的國賽則不同,哪怕僅僅只是一場初賽, 其後續引起的連鎖反應也是不容小覷了。
至少在梵雲謠以初賽第一的成績晉級半決賽後,就已經不少大大小小的新聞網、雜誌社等派人前往平沽縣, 去採集第一手素材了。
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初賽就淘汰了一半的對手,原本有些熱鬧的四合院宿舍,頓時又冷清了下來。
不過這個清冷僅限於整體,就梵雲謠所在的四合院, 倒是比之前熱鬧了不少。
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