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教練笑著說:「我們家這個也差不多,今天小測成績好,給她多吃些。」

兩隊的教練不約而同都使用美食計,而且效果都很不錯。

胖教練看著齊玲瘦瘦小小一隻:「是要多吃啊你看這瘦得,怎麼就吃這麼點啊。」看他們隊養的豬……啊不是,看他們隊的人,都吃很多,已經去打過兩回飯了。

教練:「要控制體重。」

胖教練:「哦對對對,差點忘了。」

她們跳台的就是得節食,特別是小姑娘還在發育關,距離奧運會也就三個月時間,現在是關鍵時期,能不能再度締造傳奇就看這段日子的狀態了。

胖教練想著這菜那麼好吃,但小丫頭為了控制體重為了成績還不能多吃,也是難熬,唉,都不容易。

教練們在聊天,齊玲作為小孩子不用插嘴應付,專心猛地乾飯。

隊醫蔡姐:「好吃吧?」

齊玲點頭,夾著一大塊肉:「好吃,我最喜歡這個。」

齊玲說的是合川肉片。

這道菜邊瑜做的時候也是費了些心思的,她把豬肉切成稍微大一點的肉片用黃油鹽巴還有蔥姜水醃製,入味之後的肉片用雞蛋還有玉米澱粉糊起來,大油下鍋炸,一片片下去,因為肉片大塊,在鍋里就好像開花了一樣,復炸一遍後更是金黃又漂亮。

為了照顧各地運動員的口味,邊瑜特意選擇沒有那麼辣的紅泡椒,鍋里再放蔥姜蒜一起炒香,下炸好的豬肉片,然後是焯過水的筍片木耳還有豌豆尖。

勾芡用的澱粉水也與眾不同,是特別熬了一鍋鮮美的雞湯,跟醋醬油澱粉糖鹽混一起調製,然後分幾次倒進去,最後炒出黏黏糊糊的模樣。

雖然黏黏的,但是不掛鍋,所以一絲糊味都沒有。

整道菜顏色漂漂亮亮,看起來有點像遼東那邊的地三鮮,不過口感會更加豐富一點,有酸甜鹹辣的滋味,但又很和諧,不會突兀。

大人都愛吃,更何況是年紀小的運動員,那簡直完全戳中他們的口味取向。

齊玲就吃得頭也不抬。

羽毛球隊那邊終於全都吃完,其中一個隊員想起自己還要給桌球隊的好朋友帶飯,於是起身去窗口想要打包,一走近直接傻眼。

他們運動員給朋友打包,都是吃完飯再去,因為提前打包的話,米飯捂在飯盒裡很容易影響口感。

這麼多年都是這樣乾的,可他們從來都沒遇見過這才下午一點多,菜就幾乎全部給打完的情況啊!

隊員連忙說要一份打包,然後把保溫盤裡的剩菜全部包攬。

打菜員給打包好後遞出來,隊員接過,低頭看著,心中苦惱犯難。

他哥們的飯量他能不知道嗎,這一點哪裡夠吃啊,塞牙縫都不頂,他們桌球消耗也是挺大的。

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