比賽他一定要上!這是他自己爭取到的名額,是好幾年才有的機會,至於身上的傷……如果到時候情況真的不理想,那就打封閉吧。
今天訓練也累了,很快,潘佳南就睡著過去。
時間一點點過去,逐漸來到凌晨的四點多。
原本熟睡的潘佳南忽然睜開雙眼。他看一眼牆面時鐘,愣住,不可置信地拿出自己的手機確定時間。
五點!
他居然睡到早上五點,而且凌晨的時候沒有被痛醒,膏藥也沒有被用過的痕跡。
「我這破腰好轉了?」潘佳南伸手去摁自己的腰,怎麼說呢,完全不痛還是沒有,但比之前好太多。
他連忙聯繫隊醫,想問問他今天能不能給做個檢查。
另一邊。
邊瑜有起床鍛鍊的習慣,在操場跑完一小時後回到宿舍,手機收到飯堂工作人員發來的消息,說供貨商那邊給她送來肥腸啦,問她要不要來做新菜,然後找志願者試品。
邊瑜回覆:【怎麼找志願者?】
工作人員說他那邊來安排。
邊瑜就說好。
很快,工作人員給她確定好時間,問她早上九點的時候可以不可以來做試菜。
邊瑜表示沒問題。
第11章 11
只是給志願者試菜,份量不需要很多,邊瑜也就沒讓廚師團隊其他員工一起去。
來到後廚,邊瑜拎起一袋肥腸放在水頭下面。
其實來之前已經供貨商已經清洗過,但邊瑜擔心他們洗不乾淨,還是自己再重新洗一遍。
她洗得非常認真,身上的靈力自然而然地也將肥腸洗滌一遍,將肥腸本身自帶的、需要一些調味滷料重重壓制才能掩蓋去掉的異味也給洗掉。
然後直接把洗乾淨的肥腸放一點點黃酒跟醬油老抽放在高壓鍋里,壓軟之後撈上來。
此時的肥腸色澤變得有些深,看起來顏色已經有些誘人,不過並沒有過多的醬香味,畢竟辣子肥腸這道菜重點還是辣炒,而不是鹵炒。
邊瑜將肥腸順著紋路切成小塊,再將鍋里的青椒煸炒出香味。
青椒盛出來,立馬去準備泡椒小米椒姜蒜,鍋里下油爆香,然後倒入肥腸,伴隨鍋里的熱度攀升,肥腸一些邊邊上的小油脂都被炒了出來,這個時候再淋入些黃酒醬油還有老抽去炒,那辣炒香味一下就被激出來又不掩蓋肥腸本身的肉香,然後青椒倒進去翻炒,很快,青椒也被染上油潤色澤。<="<hr>
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