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邊瑜用手一攏,砧板上一堆翠綠透白的蔥花蔥頭就被她完全收入手掌心中,然後天女散花一般灑落下去。

攝影師之前拍攝過舌尖上的華國,立馬很有經驗給鍋里一個特寫,接著鏡頭轉到被邊瑜拿起來的一個碗上面。

沈秋楚:「小魚師傅這倒的是什麼呀。」

邊瑜:「薑汁,因為姜的味道比較刺激,有些運動員不愛吃,所以擠出汁不影響調味,也不用擔心姜塊刺客。」

沈秋楚:「小魚師傅真是太細心。」

邊瑜:「……」

不得不說,當記者場面話真是隨手就來,她沒想到,這都能被誇。

沈秋楚還不知道,自己一頓誇誇,把性格從容淡定的小魚師傅都整得有些不好意思。

她就想著多夸一下邊瑜,畢竟邊瑜上總台的節目,肯定會擴展知名度,對她跟身後的家族產業都會有幫助的,也算是她的感謝吧。

而且她也沒夸錯啊!

第19章 19

邊瑜往大鍋里倒入醬油,緊接著注入清水,鍋裡面咕嚕咕嚕不斷冒出香味來,色澤也變成非常誘人飽含飯張力的深褐色。

沈秋楚給予非常高的評價:「這個湯底感覺放點什麼下去煮都能煮得非常好吃。」

邊瑜點頭:「嗯,我們現在就放粉絲下去,粉絲是泡過的,為了方便食用,要剪成那麼短。」

要煮的粉絲量可不小,邊瑜作為總廚,她的時間非常寶貴,像這種簡單的活兒,通常都是由手底下的人弄。

邊瑜將剪好的粉絲全部都倒進鍋里,然後翻炒,讓每一根粉絲都充分地染上色澤。

「最後加入白糖是為了提鮮,也是中和醬油跟芽菜的鹹味。」邊瑜等到粉絲都吸滿吸透湯汁後,用筷子夾起一段粉絲,粉絲像垂落的樹枝,湯汁誘人地往下滴落,細細碎碎的芽菜掛在上面,一點一點黑黑的,「看,這就是這道菜叫做螞蟻上樹的原因。」

沈秋楚看著鏡頭:「今天學到東西了,看來只有肉沫的螞蟻上樹可不是正宗的螞蟻上樹哦。」

邊瑜跟往常一樣,單手將鍋端起來。

沈秋楚哇塞:「小魚師傅的力氣跟超人一樣,難道是在體育局工作的人都會變成天生神力?就好像我們的運動員一樣?這道菜新鮮出爐,運動員們吃著肯定很開心。」

確實就像沈秋楚說的一樣,朱超本來坐在餐桌上,飢腸轆轆的肚子叫得跟打雷一樣,隔壁的隊員拿了瓶酸奶問他要不要填填肚子。

朱超伸手拒絕,堅決地說他的肚子要留來吃小魚師傅的美食!

等出爐的菜一端出來,朱超就衝上去打飯,一口氣吃了幾根串串,把螞蟻上樹跟米飯拌在一起,心滿意足道:「這是幸福的味道啊。」

……

最後一點食材都全部用完,廚房終於迎來下班時間。

沈秋楚又給邊瑜做了個簡單的採訪。

「小魚師傅之前也是知名酒店的主廚,那在外面做飯跟運動員做飯,有什麼區別嗎?」

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