邊瑜也沒有藏著掖著:「肉要先切細,再去剁,不要直接整塊肉開剁,還有就是揉成丸子之前一定要用力摔肉。」
劉芹暗暗記下來。
朱超本來被獅子頭吸引全部心神,聽見邊瑜聊做法後,插嘴一句誇讚:「原來那麼講究的,難怪小魚師傅做的獅子頭比其他廚師好吃那麼多。」
邊瑜看向他的餐盤,建議道:「你可以試試搭配米飯,味道會更好。」
說到這個,朱超欲哭無淚:「我本來是想吃那個蛋炒飯,但輪到我的時候就沒。」雖然他這次堅持做完五十組卷腹,但從時間算成績還是隊裡面倒數的,所以排隊的時候在最後面,到他時,那個聞著就讓人很想吃的蛋炒飯已經被添得一粒不剩,旁邊的雜糧米飯看著又不好吃,所以最後他只好選擇炒麵。
炒麵也一般般吧,他還是想選蛋炒飯。
忽然想到什麼,朱超好奇地問:「小魚師傅,那個蛋炒飯是你做的嗎?」
邊瑜點了點頭。
朱超激動地一拍桌子:「我說呢,聞起來就很香,一點都不油膩,可惜我沒吃上。」
「我是按照食堂給的份量做的,沒想到會少,」邊瑜想了想,「好像還剩有一鍋米飯,我再去炒一盆吧。」
朱超臉上露出的撿到錢的開心:「好啊好啊,小魚師傅辛苦啦!」
邊瑜回到廚房,把冰箱裡的白米飯拿出來:「這一鍋米飯現在要用掉,曹北,你現在再去悶一鍋米飯,我們中午吃。」
這一鍋本來是要留給他們自己吃的,但運動員很想吃,他們又正好還有時間重新煮飯,就先炒給運動員們吧。
曹北一邊嘩啦啦盛米,一邊好奇:「為啥還要另外做?是咱們的蛋炒飯不小心被打翻了嗎?」
邊瑜也有些無奈:「是都被添完了。」她還特意去看了一眼,真的都沒啦,一顆米都沒剩下,餐盤光潔得能用來照鏡子。
曹北聞言,嚇得手裡的黑鍋差點都摔在地上:「都,都沒啦?」
他抬頭看一眼時間,現在飯點剛剛過一半,可他們的份量都是按照所有食堂同樣的規格準備,他記得其他家的米飯就算飯點結束都還有剩呢,怎麼他們家的那麼快就沒了?
難道他們的米會縮水?
曹北想到這裡,趕緊給鍋里再添些米,多加一點,等下不夠吃就慘了。
邊瑜很快就把新的一鍋蛋炒飯做好,讓曹北端出去。
新鮮出爐的蛋炒飯,那香味飄散而出後,所經過之處都能吸引一大堆關注的目光,每個人的鼻子都好像裝上機關不由自主地動了起來。
曹北剛把蛋炒飯放在台上面,就有好幾個運動員爭先恐後過來,朱超直接打滿三大勺。
曹北在旁邊咂舌,瞬間就明白為什麼他們的蛋炒飯不夠了。
其他食堂的主食每個運動員添一勺,他們的蛋炒飯每個運動員添三勺,這份量得翻倍才夠啊!
太嚇人了!
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