最近運動員們訓練辛苦,消耗也大,所以營養師跟邊瑜商量過後,在菜單上面加上很多牛肉的菜。
牛仔骨這道菜很少在運動員菜單上出現,因為牛仔骨想要好吃,大多需要用到胡椒,而運動員們不能吃胡椒。
邊瑜選擇做蒜香口味的牛仔骨,長條的牛仔骨先用溫水泡出血水,然後砍成方便食用的大小,接著放在鍋里煎,煎的時候放蒜下去,這樣可以去除掉牛肉的腥味。淺淺的油滋啦滋啦響著,香味飄散出來,等到牛仔骨的邊緣變得脆香時,再淋上特製的蒜香汁,香味瞬間被烘托到最頂的濃度,讓人饞到不斷吞唾液。
這道牛仔骨果然廣受好評,每個運動員都要盛了很多,往食堂一望,都是專心在吃牛仔骨的,空氣中飄散令人食慾大發的牛肉蒜香味。
邊瑜直接用實力證明,就算不用到黑胡椒,也可以做出很美味的牛肉。
齊玲本來開開心心咬著牛肉,邊瑜出來拿水喝的時候還跟她打招呼,可多看邊瑜幾眼,突然又嘆了口氣。
邊瑜:「怎麼了?」
「明天晚上就要去芭厘,就吃不到小魚姐姐做的東西。」齊玲說著說著,突然覺得自己手裡本來很好吃的牛仔骨都變得有些不香了。
隊醫也說:「咱去了芭厘該不會只能吃白人飯吧,也不知道有沒有中餐。」
跳水教練以前也是運動員,去過國外的比賽,她像是回憶到什麼很恐怖的事情:「國外的中餐,一言難盡。」
齊玲聞言,連忙又咬了幾口牛仔骨壓壓驚,但臉上還是難脫愁容。
邊瑜看了看她們,說:「我也要去芭厘啊。」
三人:「!!!」
邊瑜握住礦泉水瓶:「不是你們給我投票的嗎,領導讓我的廚師團隊跟著去芭厘。」
齊玲想起來:「沒錯,是有問過我們最喜歡哪個廚師做的菜,原來誰能選小魚師傅去芭厘啊,太好了!」
齊玲連忙在運動員的微信群里分享這個好消息。
群瞬間就炸開,大家的喜悅隔著屏幕都能感受到。
朱超還狂發豬豬俠的表情包慶祝。
【桑桑桑葉:本來最討厭有人刷屏,但看在這個好消息的份上原諒你】
【朱超:豬豬俠扭屁股.jpg】
邊瑜不知道群里什麼情況,她繼續跟齊玲聊天:「晚上我還要去置辦調味料。」
中餐需要的一些調味料還有工具國外很難搞到,所以林圓圓讓她現在國內買完,然後她負責轉寄的流程。
齊玲眼睛一亮:「小魚姐姐,我可以跟你一去嗎?」
邊瑜倒是無所謂:「你先問問你教練。」
齊玲去跟教練撒嬌。
教練有什麼辦法:「去就去吧,買用的東西可以,你吃的方面注意好啊,可別在這個時間點出什麼岔子。」
齊玲:「好的教練!!」
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