教練刷到他的動態,順口就問:「你能進去華國食堂?不是說只對華國人開放嗎?」
科斯坦佐說:「遇上之前認識的一個運動員,然後食堂的總廚請我吃的。」
教練感慨:「華國人真是熱心,當年在華國京都奧運村時,我突然有些不舒服,也是華國志願者扶我去食堂休息,還幫我點菜挑菜,他們選的菜都很美味。」
不舒服?
科斯坦佐聽到這裡,緩緩浮起一個念頭。
第41章 41
又是一日清晨。
早起的有想要提前去場館訓練的運動員,有準備工作的志願者,有來採訪的記者,還有像邊瑜這樣的廚房工作人員,他們要將空運過來的食材清點好,然後準備開始做今日份的運動員膳食。
邊瑜將菜名寫在板子上:「今天的早餐是燒麥、花卷,還有番茄雞蛋面。」
本來這種小事不應該是總廚來做的,之前都是曹北來寫,但有一次他意外發現邊瑜寫的字真的很漂亮,雖然不是用毛筆寫,但莫名就是有種古代書法大家的風韻,他感慨小魚師傅真是太強了,什麼都會,又突然覺得自己的字寫出來的菜名配不上寫小魚師傅的菜名,苦練一下午毫無進步朝天哀嚎時被邊瑜發現。
邊瑜見他這快要崩潰的樣子有些無奈,就把寫菜名的活攬過來,說等曹北練字進步後再還給他。
「燒麥是不是那種下面黃黃的皮,然后里面有肉餡,肉餡還會露出來的?」小青問。
邊瑜腦袋浮現問號,想了一下,笑了笑:「你說的那個是干蒸吧。」
「哦哦哦對,那是干蒸!干蒸也很好吃!」小青性格活潑。
邊瑜:「確實,回頭問問營養師,能吃的話就把干蒸也加進早餐行列。」
大家聊著天,手上的活兒半點不耽誤,邊瑜讓小青去泡糯米煮糯米,然後讓曹南將牛肉還有香菇跟木耳全都切成小丁,自己則開始製作醬汁,在一個大碗裡混入老抽、生抽、白糖還有蚝油,再加入清水。
切好的食材煸炒,然後加入醬汁,把控好比例後跟糯米飯混在一起,這時候醬油咸香味已經很熱烈了。
大家在擀麵皮的時候,口罩下面的喉嚨不停在吞口水,都不太敢加重呼吸,不然那香味隔著口罩都是要重重衝進來的,跟一把開關一樣,衝進你鼻子,你就忍不住要吞一下口水。
在如此誘惑之下,曹北他們終於把所有麵皮擀好。
邊瑜開始教大家包燒麥,將餡料包進去,不封口繞一圈封邊捏褶皺,看著就像是破了腦袋皮的包子一樣,包完就能放進鍋里蒸熟了。
接下來做花卷,為了滿足每位運動員的口味,花卷也有不同餡料,有原始皮膚蔥香味,有加了辣油的蔥香味,還有黑芝麻花卷跟椰蓉奶香花卷。<="<hr>
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