「……」張局長往前走了幾步,看見打菜台上的東安雞,看了林默之一眼,「好你個老林,可以啊你這狗鼻子真厲害。」
林默之也笑著看向打菜台:「這道東安雞做得太好了,賣相完美,你看,每根雞肉寬度長度都是切得那麼均勻的,這個很考驗刀工的,你再看看那個色澤,多漂亮,說明收汁收得好,廚師對火候的把控很厲害。」
張局長餓得很,不想聽林默之嘮嘮叨叨,他已經拿餐盤開始打飯。
有看見他的教練或者運動員都過來打招呼,張局長讓他們不要拘束,當他不存在就好,不用看他,他可不想享受美味的同時還要在小輩面前顧慮吃相啊!
現在是夏天,雖然食堂裡面有空調,但從宿舍樓騎車來到食堂還是會感覺到炎熱,吃飯的時候再來上一杯酸梅汁,那真是舒服得很,所以幾乎每位運動員手邊都有一杯酸梅汁。
林默之看見了,他上次來的時候是早餐時間,酸梅汁還沒有拿出來,這一次他可不願意錯過,立刻倒了兩杯酸梅汁。
張局長坐到最角落的地方,林默之就坐到他對面。
林默之:「這個酸梅汁正宗好喝,喝完整個人都舒服了,老張我是真的羨慕你,小魚那麼厲害一個廚師,居然願意在你的體育局待那麼久。」
如果邊瑜願意上節目,或者去一些六星級酒店,她肯定賺得比現在多。
「我運氣好。」張局長美滋滋地夾起一塊雞肉,感受到那咸香又酸甜的滋味在自己嘴裡爆發,他好吃得幾乎說不出話來了,「唔唔唔,香!」
那雞肉連帶著皮就給一種滑嫩多汁的口感,對於味蕾來說,真是一種極致的享受。
等等,聽老林這話,這是還惦記著小魚呢,他不能只顧著吃,把老林這傢伙帶來食堂真是太危險了,他必須要緊緊盯住對方,不能讓他有機會去給小魚洗腦把人給拐走!
林默之是想挖走邊瑜,但他此時的注意力不受控地被面前的東安雞吸引:「東安雞順著紋路切,肉感絲滑,一點都不生澀,加上姜辣椒之類的材料一炒一燜,那個辣味道從油里烘出來後又被逼進肉裡面,然後澆進上好的米醋,酸辣增香,妙不可言啊。」
第66章 66
張局長不懂林默之說的這些什麼炒不炒,燜不燜,他就知道這東安雞真好吃,雞肉很滑,味道很香,細細碎碎的紅辣椒讓整道菜變得酸辣無比,辣的最高境界就應該是香,辣得膩人辣得發苦辣得難受那都是低層次的辣,唯有辣得舒服又痛快才是最好的辣味,這道東安雞做到了。
他配著炒飯吃,剛剛還在擔心會不會添得有點多的炒飯居然瞬間見底了,從這就可以看出東安雞有多麼美味下飯。
林默之也吃完了,重新打了一次飯,他最愛的東安雞也添了許多。
張局長看了都震驚:「老林,我以前怎麼不知道你胃口竟然那麼大。」
林默之嘆了聲:「哎呀,我夫人讓我在奧運村吃飽了再回去,千萬不要跟她搶吃的,我也沒辦法,可不就只能使勁吃了,真是恨不得自己變成一頭老牛,長出四個胃來。」有些食物硬要多吃那是痛苦,邊瑜做的菜他多吃那是享受,林默之樂意得很呢。
張局長也笑著說:「嫂子真是明智啊。」
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