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曹南:「……」好久沒有那麼無語過了。

把魚都殺好之後,兩面劃刀,放入蔥薑汁還有鹽進行醃製。

紅燒魚這道菜很常見,但是越常見的菜,想要做得出色,就越難。

鍋燒油,放魚,魚外表微黃焦脆時另外盛出來,余油里下薑片、蒜片、蔥段爆炒出香味,之後是青紅尖椒,再放魚,加醬油白糖等調味料。

鍋里香味瀰漫時,邊瑜倒入用魚熬出來的高湯,合上鍋蓋,燜煮到湯汁濃稠、鯽魚兩面都包裹吸收了濃郁鮮香的醬汁後就完成了。

第68章 68

一條條色澤紅亮的紅燒魚被放進大保溫盆裡面,陣陣香味飄出,看見那麼多條紅燒魚,鼻尖本來就無比誘人的香味仿佛變得更濃了。

曹北瘋狂在咽口水,心裡從開始念金剛經到後面念乘法口訣表努力轉移著注意力,讓自己不將目光落在紅燒魚身上。

原先用的餐盤不夠裝紅燒魚,所以曹北正將定製好的碟子放進消毒櫃裡。

等全部碟子都放完,終於輪到他們員工的開餐時間,曹北搓著手,迫不及待將一尾紅燒魚送盤子裡,然後又夾了其他菜,找個位置坐下來開餐。

這紅燒魚賣相真的太完美了,不但看著好吃,吃起來更是一絕。

曹北吃了一大口魚肉:「這個紅燒魚太香了,味道剛剛好,不會太咸也不會太淡。」

紅燒魚外面的醬香濃郁,裡面的魚肉又軟滑嫩咸,簡直挑不出一點錯處,甚至連搭配用的青椒在和紅燒魚一起燜煮過之後,也染上了紅燒魚的葷香,變得無比下飯。

曹北一直惦記著紅燒魚,恨不得下一秒就能坐下來吃,所以添飯的時候只添了兩勺,結果根本不夠吃,又去打了炒飯,配著開胃鮮嫩的紅燒魚開干。

趙麗月是最後一個打好餐過來的,看著後廚小隊的大家吃飯吃得那麼香,肚子嘀咕一聲餓得太厲害了,連忙也坐下來開吃,第一口魚肉就讓她感慨出聲:「好吃!這一批鯽魚的肉質也太好了,很鮮嫩很滑潤。」

每個人都深深沉浸在這一份美味的紅燒魚工作餐里。

如果人的胃口可以無限收納美食的話,只怕他們能吃上一整天的紅燒魚,都忘記要工作這件事了,可惜人的胃口是有限的,員工們吃完開工。

很快,就有運動員們來到食堂用餐。

雖然昨天是程天澤點名說想要吃紅燒魚,但因為他被採訪給攔住了,所以率先來到食堂的是安翼翔。

安翼翔十分欠扁,看見紅燒魚的第一眼,就立刻掏出手機,錄了視頻給正在接受採訪的程天澤發過去:「程哥,小魚師傅真的做了紅燒魚,看起來真不錯,我先替你吃了哈。」

哈哈哈哈昨天程天澤他們也打破紀錄之後,就不用他一個承受那麼多記者的轟擊了!

程天澤發來一個你最好當個人的表情包。

看得安翼翔瞬間覺得這紅燒魚更香了,打了餐之後,照例給他奶奶拍了一張照片過去,然後輸入中午飯三個字發送,消息發出去了,但是圖片還在緩慢加載中,他便將手機放到一邊,正準備開始吃,就收到視頻來電。<="<hr>

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