首页 在奧運村當大廚[美食] 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第243頁
上一章 目录 书签 下一页

但她不想李師傅有壓力,所以才這樣說。

李明亮也道:「小魚師傅,我能不能也來一份?」

邊瑜:「行。」

李師傅震驚道:「這閨女就是運動員經常說的那個小魚師傅?那麼年輕?唉喲,這可真厲害,了不起啊。」

李明亮:「那可不,她做的菜,就沒有不好吃的,今天你可以好好品嘗一下了。」

曹北幫忙將飯菜端出來,李師傅的目光黏在上頭,這些菜還沒開始吃,單單是看賣相,聞著那香味,就足夠讓他口水直流。

曹北帶他去洗了手,等回來後,李師傅率先端起酸湯筍乾牛肉的碗,喝了一大口,邊瑜調的這個酸湯開胃又可口,拌飯吃是一流,這樣直接喝也不會讓人覺得膩味,反而非常開胃。

「這湯真好喝。」李師傅直接把酸湯倒在了米飯上面,然後牛肉也夾了出來,薄而大片的牛肉跟筍乾一起混在米飯里,李師傅一大嘴巴痛快地吃下去,真的美味無比。

他連連誇讚:「確實香,來芭厘那麼多年,好久沒吃上那么正宗的華國菜了,不止正宗,還好吃。」

曹北是第一次來芭厘,而且都沒有出去過,一直在奧運村,就好奇:「李師傅,芭厘這邊難道沒有好吃的華國菜嗎?」

「可能好吃一點都在比較貴的店裡,那是有錢人才能去的地方吧,我們最多就吃一下那種快餐店,你知道左宗棠雞嗎?」李師傅問曹北。

曹北點了點頭:「就是左公雞嘛,我知道,是湖南菜。」

李師傅說:「這道菜在國外的中餐店特別火,基本每個中餐店都有,但是做得一點都不好吃,齁甜,而且皮特別厚。」

曹北皺起臉:「齁甜啊?」

作為一個專業的廚師,邊瑜在聽見李師傅的點評之後,就開始思考:「齁甜肯定是放太多糖了,皮不好吃的話……這道菜應該是外酥里嫩的,外皮不夠酥脆,那就是提前裹粉了,所以外皮就死了,最好就是油溫燒到六成熱的時候開始裹粉,弄好後的油溫剛好可以下去炸,出來就是酥酥脆脆的口感。」

李師傅睜大眼睛,大半天才找回自己的聲音:「厲害。」

曹北期待道:「小魚師傅,我們要不要也吃個左宗棠雞?」

邊瑜點頭:「可以考慮一下。」

李師傅看一眼曹北:「本來以為只有拿了冠軍才能點菜,沒想到你也能啊。」

曹北反應過來,哈哈哈哈叉腰,發出了狐假虎威般的大笑:「對哦,我居然跟冠軍享受了同一種待遇。」

李明亮心想這是自己的活兒啊,狠狠吸溜了一口泡著酸湯的米飯,然後說:「那我跟供貨商聯繫,小魚,你需要多少雞肉,你跟我說。」

邊瑜點點頭,在手機上編輯一下:「跟其他需要的食材一起發給你了。」

李師傅非常惋惜:「哎呀,那這正宗的左宗棠雞我是吃不上了。」

雞肉吃不上,李師傅就只能多吃一點今天的午餐,因為現在已經兩點多,這些菜放在保溫槽里更加入味,李師傅吃得根本停不下來,沒過一會兒就把米飯都給吃完了。

上一章 目录 书签 下一页
首页 书架 足迹