叉燒的味道能那麼有層次感，主要就是邊瑜做的醬汁。在烤的時候，豬肉的油脂因為高溫滲透出來，往下滴落時，有些掉在了滷汁下面，有些跟邊瑜塗抹上去的醬汁一起重新均勻地滲入肉裡面，鎖住汁水的同時，還多了一層肉香甜味，吃起來風味極為獨特。

這誰能忍得住啊。

詹醫生大口大口地搭配著米飯一起吃，還有這青菜也很清甜，好像叫什麼菜心？跟蒜蓉一起炒，沒有加其他的食材，卻非常可口。

這個青椒釀肉用來配飯也是一流的。

「那麼多下飯菜，對於要減肥的運動員來說也太痛苦了吧。」詹醫生一筷子夾起叉燒肉，「還好現在很多比賽都已經結束，運動員們可以敞開肚子來吃了。」

正說著，就看見體操隊的姑娘們走進食堂。

打菜員問蘇小提要哪種叉燒，蘇小提自然是選擇瘦的，她不愛吃肥肉，雖然之前小魚師傅做的那個帶點肥糯的那些豬蹄她吃得很開心，但不代表她現在愛吃肥的了，她只是被小魚師傅的手藝征服而已，但現在肥瘦兩種叉燒都是小魚師傅做的，她自然選擇瘦的。

現在食堂人流量很多，打菜員沒注意到有一塊稍微有點肥的叉燒落在了瘦叉燒那裡，直接一勺子給蘇小提一起添過去了。

蘇小提跟應雲霓說：「我跟你說，我一看這個叉燒肉的外觀，我就知道這道菜絕對好吃，錯不了的。」

她都沒有先去吃她最愛的青椒，第一筷子就是嘗了叉燒肉。

這一塊用裡脊肉做的，雖然沒有油脂部位的潤滑，但是吃起來很緊實，一點也不柴，肉汁香甜鮮美。

蘇小提一塊接著一塊夾著，因為吃得太歡樂了，都沒有注意看，直接將一塊遍布有帶著一點透明的熟白脂肪的叉燒肉塞進嘴巴里。

咬了兩口，她一頓，靈敏的舌頭讓她立刻就反應過來：「壞了。」

應雲霓轉過頭看她：「咋啦？」

蘇小提：「好像吃到肥的叉燒了。」

按理說，她應該吐出來，但味蕾感覺到的香滑讓她下意識繼續咀嚼，很快就發現帶有肥肉紋理的叉燒一點都不膩乎，反而吃起來比純瘦肉的叉燒口感更加豐富。

蘇小提歪著頭：「雖然是肥的，但還挺好吃，果然，我只會為了小魚師傅打破我的原則。」

應雲霓：「真的假的？被你說得我都想要嘗一下了。」

蘇小提：「騙你我今天晚上就胖十斤，你可以先夾一點試試看。」

當晚胖十斤這個誓言對於體操運動員來說確實是毒誓沒錯了。

應雲霓選擇相信蘇小提的話，同樣要了幾塊半肥瘦的叉燒肉，棗紅色叉燒肉泛著誘人的油光，脂肪層早已經融化，剩下的只有十分好味的脂香，再加上蜜汁的香甜芬芳，讓人吃起來就感覺特別滿足。

應雲霓也被俘獲了，十分感動地說：「你還真沒有騙我。」

蘇小提：「咱倆誰跟誰啊，我怎麼可能騙你呢。」