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其中一位攝影師也跟著邊瑜來到了廚房進行記錄,說是廚房,其實只是一處臨時搭建起來的棚子,上面是積了一層黑灰的塑料棚。

此時在廚房裡的就是個剛剛去找講課老師的女老師,年紀不大,正在洗東西,她看見邊瑜,站起身子:「小魚師傅。」

「需要我幫忙嗎?」邊瑜問。

女老師聞言:「太好了,我還擔心小孩子中午吃什麼呢,我不會做菜,只能把菜先清洗乾淨,然後等一位起碼不會炸廚房的老師先來應付一下,現在有你我就不用擔心午餐的事了。」

邊瑜:「我看看有什麼食材先。」

「孩子們的免費午餐是一菜一肉,都是好心人捐的,今天有青瓜還有雞腿。」

邊瑜明白了,只有兩道菜,那就只能是炒青瓜跟雞腿了,這裡沒有其他菜,也沒有太多的油,所以炒雞腿跟炸雞腿都被否了,那就做最簡單的滷雞腿吧。

女老師又說:「小魚師傅,我們這個灶台不知道你會不會用。」

邊瑜:「可以,這種灶台炒菜味道會更好吃。」

女老師點了點頭:「確實,我來這裡工作後,吃飯比以前在學校在家裡吃得都多。」

工作人員笑著說:「那可能是因為你太累了,所以吃什麼都香。」雖然說灶台炒菜香,但也要食材給力,譬如炒臘肉,豆角炒五花肉這些油大一點的炒出來確實香,有一種鍋氣。

邊瑜看了一下希望小學用的油目前還是最便宜的那一款,為了讓炒青瓜有點滋味,她將雞腿上面的油脂剔了一些下來,煸出雞油來增加一點香味。

女老師繼續清理剩下青瓜,工作人員幫忙生火。

這裡的滷料剛好用完了,女老師翻了半天都沒有翻出新的:「不好意思小魚師傅,沒有滷料了,我得記一下,下次置辦物資的時候記得買。」

沒有滷料,邊瑜只能下薑片跟酸還有醬油老抽,她特意將雞腿都煎一下,把外皮煎得金黃焦脆,這樣鹵過之後口感也會更好吃一些。

兩個灶台,一個燜飯,一個在滷雞腿,所以等雞腿好了,邊瑜才開始炒青瓜,青瓜已經切成片,蒜末先下鍋爆香,放青瓜片,爆炒倒雞油,為了不浪費這本就不多的雞油,邊瑜還特意用筷子夾起兩片青瓜在碗沿周圍颳了刮,再把兩片青瓜扔回去快速翻炒。

柴火在灶台下面噼里啪啦響,香味一陣陣傳了出來。

工作人員跟女老師都忍不住咽了咽口水。

女老師目光直勾勾盯著大鍋,乖乖嘞,為什麼同樣的鍋,同樣最普通的食材,小魚師傅炒的跟之前那個老師炒的味道相差那麼大!

第103章 103

女老師臉上洋溢著笑容:「我去喊孩子們來吃飯了。」

現在希望小學一共就兩間教室,都在一樓,女老師一喊,孩子們就跑出來,然後拿過飯碗開始排隊打飯。<="<hr>

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