「我家今天太高興了,倒是怠慢了客人。那行,小陸你先幫個忙,咱們人多力量大,趕緊把過水麵做完。」白姥爺也不客氣,端了盆子去倒麻醬了。
「那我先把西瓜切了,」白姥姥拎起放在牆角的水桶,「閨女啊,再去摘幾個西紅柿,一會兒用糖拌了。」
白若晴也趕緊去摘西紅柿。
等李長松大包小包的回來,麵條都出鍋了。
燕城過水麵很簡單,就是麵條出來過一下涼水,吃起來不粘不燙,用加了鹽瀉好的麻醬拌了,裡面放點兒醋和黃瓜絲兒,吃起來特別爽口。
這大夏天的,吃上一碗過水麵簡直就是享受。
桌子上不止有過水麵,還有撕開的燒雞,涼拌的豬耳朵,切成片的香腸,以及一籃子肉包子大饅頭糖三角。
「吃,吃,小陸多吃點兒啊。」白姥姥張羅,「崽崽也多吃點兒,哎喲我可憐的崽崽,可受了大罪了。」
「姥姥,我真沒有受苦,跟鄉下我住的可老好了。」白清霖覺得好笑又感動。
「這說話口音都變了,哈哈。」李長松夾了一筷子豬耳朵放兒子碗裡,「多吃點兒,東北那邊有豬耳朵吃嗎?」
白清霖無語,「咋還能沒豬耳朵吃呢?買豬耳朵又不用肉票,陸奶奶可會鹵豬耳朵了,還用皮牙子涼拌了吃,可好吃了。」
「皮牙子是什麼啊?」白燕飛好奇的問。
「就是洋蔥,那麼大,跟蘋果似的。」白清霖比劃著名,「有點兒辣,還有點兒甜。」
陸向陽插不上話,就埋頭苦吃。這過水麵他也是第一次吃,不知道是不是自己又累又餓的原因,只覺得太好吃了。
東北沒有過水麵,都是打滷面或者湯麵啥的,而且吃麵也不放麻醬。沒想到麻醬竟然這麼香,加上脆嫩爽口的黃瓜,吃完一碗還想吃第二碗。
白姥姥一邊照顧自己外甥,一邊張羅陸向陽。那雞腿外孫一個陸向陽一個,外孫女都沒得吃。不過白燕飛也不搶,就算給她她也不吃,哥哥好不容易回來一次,必須要吃點兒好的。
「這次是為啥回來呢?回來住幾天啊?」白姥姥終於問到了正經事兒上。
其實她心裡還擔心呢,崽崽突然回來,電報也不拍一封,是不是在東北過得不好跑回來的?還帶上陸家那個小子,倆人偷摸都跑了?但看著穿著打扮,也不像沒有介紹信偷偷跑出來的樣子啊。燕城到他們那個市可遠得很呢,這要是用腳丫子走,不得走上一個月?
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