邱紅霞和楊天平日裡一個最愛在車間閒聊吃瓜子，一個脾氣最爆，容易擼起袖子打架，可真到了汽水生產線的問題，卻是一個比一個專業。

趙主任安排人摘了些野生椰子下來，一排十來個全堆在車間角落，楊天手持斧頭幾下砍開三個椰子口，往幾人搪瓷盅中各倒了些。

嘴裡念念有詞：「這個是比橘子和梨子費勁兒啊。」

趙主任自然明白，不過好東西得來不易也是有講究的。

邱紅霞在家屬院也偶爾去摘椰子喝，不過椰子樹太高，一般人想摘一顆都費勁，要麼自個兒手腳麻利爬樹上去摘，要麼木棍綁上鐮刀去砍，總之都不輕鬆。

這會兒捧著搪瓷缸喝上一口，那清甜又帶著絲絲涼意的椰子汁湧入口中，似乎瞬間就驅散了夏日的炎熱。

「味兒真好！」椰子汁相較於甜膩的橘子汽水或是梨子汽水，明顯更淡，以清甜為主，口感細膩舒爽。

車間裡幾人都喝起椰子汁，無一不是認同。

楊天砸吧著味兒，一口就全給幹了，完事兒還不斷在口中回味：「其實這椰子汁真的不輸給橘子汽水和梨子汽水，現在全國汽水主要都賣的那兩個味兒，怎麼也喝得有些膩了，真要喝上一口椰子汁，確實不一樣，新鮮！」

邱紅霞和楊天是食品廠引進汽水生產線時就在的老人，經驗豐富，考慮得也周全，邱紅霞琢磨著又有些擔心。

「不過現在誰不喜歡甜口的啊，嘴裡都淡出鳥來了，糖和汽水都得甜，咱們這椰子汁兒味兒是好，可就是不夠甜，有點淡了，興許大伙兒不買帳。」

林湘眼睛一亮，桂花姐真是說到點子上了。

她也考慮過這個問題！

七十年代的華國還處於物資匱乏階段，糖、油以及鹽都是限額限量的，老百姓長期吃著沒油沒鹽沒甜味兒的東西，這才會對糖果糕點或者是汽水這些味道重的東西嚮往不已。

林湘吃過這個年代好些糖，糖精味道重，口感劣質，甚至是齁甜，她從後世過來自然有些不適應，可是對於嘴裡沒味兒的老百姓，這樣的甜味兒倒是足夠好，真要是不夠甜還過不了癮。

任何時代的商品都是那個時代縮影的產物，必須對症下藥。

她記得水果果肉榨汁碎開後便能提升果汁的顏色飽滿度和甜度。在不少汽水裡普遍添加色素和香精的操作下，用這樣純天然的方式會塑造更好的口感和口味。

像北冰洋的橘子汽水便用果肉榨汁一部分融於果汁中，不過其比例少，不算太過明顯；而椰子果肉則不同，椰肉本身就鮮嫩爽口，香甜柔軟，甜度比椰子水高出不少。

只是一般人並沒有榨汁工具將椰肉榨成汁水，多半是喝了椰子水，直接丟棄整個椰子，會吃一些的再挖出椰肉炒菜。

趙主任聽著還能劈開椰子將椰肉取出榨汁，當即拍板決定試試。

二廠做事不是加班加點急功近利的，加上最近廠里汽水打著食味蝦醬的東風賣得不錯，大伙兒討論一番也沒說干就干，而是各自張羅著下班了。