胤禛拉著胤礽的手,開心的道:「哇,謝謝惠額娘。最喜歡惠額娘了。」
那短短的兩句話,直接讓惠嬪笑的和花兒一樣燦爛。
小蘭對著惠嬪微微的福身,抬腳就朝著外面走去,沒一會兒的功夫,就端著一盆的牛乳走了進來,她笑的眉眼彎彎道:「主子,御膳房裡就剩下這麼多了,都讓奴婢給要了過來,您看看夠不夠。」
惠嬪聞言,點頭道:「差不多,按照小四說的那個夢裡的雞蛋糕,完全是足夠了。」
按照小四的描述,雞蛋糕的做法就是不用水,只放雞蛋和牛乳。
這兩樣東西應該就是專門來攪拌麵粉的。
至於糖,那是必然的,任何點心不放糖都不好吃。
點心就要甜口的才好吃。
她在腦海中演練,這才手腳麻利的在盆里打入了雞蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了麵粉,還有白糖,使勁的攪拌,直到胤禛說的糊狀,這才分別倒入了幾個蒸糕點的磨具,放在了蒸籠上。
胤禛看著惠嬪往小蒸籠上放,趕緊的道:「惠額娘,我記得夢裡是在爐子上烤的,就是咱們烤雞的那爐子。」
烤箱在現代那是十分常見的東西了,但是在清朝,可是沒有,就是有,也是手工用磚壘起來的烤爐。
一個個的全憑經驗。
惠嬪聞言,對著胤禛微微點頭,她聲音溫和的道:「咱們先試試,一個個的嘗試,要是按照你說的放在烤爐里的話,我怕掌握不住火候,咱們試試蒸籠里整出來的效果是不是也差不多。」
蒸籠里蒸出來的東西味道也是不錯,要是效果一樣,比烤爐好掌控。
胤禛微微地點頭,滿是期待的看著惠嬪。
惠嬪按照她對糕點製作的經驗,掌控者火候,大概一刻鐘的功夫,她伸手打開了蒸籠上面的蓋子,只看到從裡面露出了白白嫩嫩的雞蛋糕。
胤禛墊著腳尖,看著裡面的白色的雞蛋糕,眼眸發亮,這和他在現代見到的那種烤的雞蛋糕還不一樣,但是看著更加的鬆軟可口。
惠嬪看著蒸籠里的雞蛋糕,眼眸微微地一亮,她戴上手套,端下來小蒸籠,放在了桌子上,等著涼。
等熱氣散去之後,她迫不及待的捏了一小塊,放在嘴裡嘗嘗味道,那鬆軟的口感,讓她止不住的眯起了眼眸,對著胤禛不斷的點頭道:「好吃,小四,你這個雞蛋糕真的是夢中的嗎?你快嘗嘗和夢裡的味道一樣嗎?」
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