只是當夜在驛站那舒服的床上，兩兄妹都失眠了。呃，這是長期乘船後遺症，床太穩不晃蕩竟然睡不著了！

沈佳肴感嘆道，當初上船用了幾夜才習慣睡安穩，難道下船後又要用幾夜來適應？翌日起床，兩兄妹頂著黑眼圈，吃罷驛站準備的朝食，都決定再睡個回籠覺補補眠。

本來準備在驛站住兩夜的，當天下午就收拾了回船上，也不管船夫長和廚子是否回來，大不了自己買菜煮飯吃。

出了永城往涌口，過泗州，往盱眙的水程上迎來了新年。此時船上除了沈家兄妹，就只有十幾個船員了。年夜飯是廚子和沈佳肴一起準備的。

因為過了永城沿途就沒停，新鮮菜蔬補充的少，除了白菜就是紅白蘿蔔，還有一些乾貨。沈佳肴只能儘量做到色香味具全，幸好船員們只要有大肉吃，菜色好不好看是不要緊的。

做了個香菇燉雞，提前一夜醃的酸蘿蔔燉老鴨，只有白菜做底的水煮魚片，超八斤的大胖頭魚，只取魚蒸了剁椒魚頭。

魚身子切大塊裹麵粉炸至金黃，再拿辣椒燉了。五花肉和菜乾燜制紅燒肉，怕出鍋冷的快，直接是砂鍋上桌。廚子珍藏的羊腿，剁了加白蘿蔔燉了做火鍋底。

沈佳肴又單獨給兄長開小灶，拿雞湯煮了個揪面片，把廚子的蒜苗掐幾根炒個瘦肉。

雞蛋、香菇、肥肉剁的餡，拿豆皮包了先蒸再煎，豆皮是船上唯一的豆製品了。

因為材料有限又費時，只做一小盤兄長一個人吃。反正他還沒全好，一船人都知道沈大人從上了船就生病，飲食需要單獨調理，吃小灶完全能理解。

當天傍晚船泊在泗州和盱眙中間的一個小碼頭上，雖離城鎮極遠，可那四面八方迎新年的鞭炮聲還是隱隱傳來，讓滿船人的思鄉之情更重，都看著家鄉的方向久久不語。

沈佳肴和廚子在廚房忙碌，沈明覺一人在房間看書，船夫長則帶著其他人在船頭處燒紙祭祀，說是祭龍王，保佑來年一帆風順。

年夜飯分兩桌，沈大人一桌，其他人一桌。沈明覺見親妹妹也歡歡喜喜地跑到船員那張大圓桌上，不時跟船夫長說說笑笑，還想偷喝米酒。

而自己坐在最暖和的地方，左右各放一炭盆，案上的菜餚豐富精緻，就連火鍋也是黃燦燦的銅鍋。可怎麼就覺得很可憐呢！

沈明覺默默地挾菜，真想大吼一聲『今夜沒有官民之別，咱們就一桌子吃吧！』可理智讓他沉默。

沒滋沒味地吃著年夜飯，直到船夫長說請沈大人舉飲『小歲酒』，他才參與話題，心情也開懷起來。

小歲酒歷來是席上最小者先飲，因小者得歲，先酒賀之，老者失歲，故後飲酒。

眾人都笑議席上誰最小，最後竟然是沈佳肴年紀最小，見她說一句『願大家來年大吉大利萬事如意』就豪爽要飲，沈明覺忙讓廚子給她把烈酒換成溫了的黃酒，還悄悄瞪她一眼。

沈佳肴故意不看兄長的臉色，和眾船員邊吃邊聊各自家鄉過年的習俗。沈明覺跟船夫長聊了一會，見自己在眾人到底放不開，便先回房了。