佳肴深深體會到那句『原來小丑竟然是我自己！』如果她現在抓個人跟他說，龍王進補是騙人的話，不知會不會挨打？

不過因為漁民進作坊，倒一下子解決了幾大作坊缺人的事。來佳肴這領蕾絲花邊的婦人太多了，佳肴怕很快蕾絲花邊會不值錢。

加上冬天快近了，便讓她織毛衣手套，之前送了一批給悅真，還不知道賣得怎麼樣？就算帝都人不喜歡佳肴也不怕，送到北方去，絕對能賣出好價錢。

她還想弄羊毛線，可惜新安沒有綿羊，普通的羊毛兔毛又不好紡線。

等成郡王回來跟他商量合作，他的人在草原收羊毛紡線，拿回新安織毛衣毛毯，肯定也能賺錢。

越是缺銀子，佳肴想到賺錢的法子就越多，可惜因為本錢有限，加上不可抗力因素太多，大多都不能實現。

不過開茶樓這個倒是可以立即實現了，沒開在龍王街，而是開在新安城內。

冰桃跟她商量菜單：「小姐，如果跟廣州府的菜單一樣怕是不好賣。

廣州府的富人捨得吃一小碟幾文的點心，新安怕是沒多少人捨得。若是有新穎，又便宜美味的點心就好了。」

佳肴哼一聲：「面點種類多，但面多貴啊！米能做的點心有限，過來過去就米糕米粉的，這河粉、米粉、珍珠粉、腸粉都有了。

剛好二哥燒鵝賣得火，要不要弄個瀨粉配燒鵝出來？」

冰桃卻更在意前面一句：「小姐，這腸粉是什麼？豬小腸煮的河粉嗎？」

佳肴一愣：「我還沒教你們做過腸粉嗎？都還沒吃過腸粉嗎？」

說完自己一拍腦門，可不是沒做過！自從跟成郡王打工能賺大錢，自己這個小廚娘都不務正業了，都多久沒創新菜式出來了！

「太好了！你要的新穎美味又便宜的點心有了！今個就讓你見識一下腸粉的美味！」

腸粉是米漿蒸出來的，但這蒸籠不是蒸河粉那樣的，而是要用更大更薄的平鐵板來蒸，先得打工具。

第352章 離富婆的目標又近了

冰桃拿著佳肴畫的古怪蒸籠去找鐵匠，佳肴則在家調製米漿。

先拿一個大點的平盤子蒸一點嘗嘗，這米漿調不好，蒸出來的腸粉要麼黏牙，要麼不滑嫩，反正就是難吃。

據說腸粉的出現，是因為客家人祖先自北南遷後，跟沈家人當初一樣，沒面吃，偏偏非常想吃家鄉味的春卷，便用大米磨粉制皮代替春卷的一大創造。

後來這米皮做的春卷流行開來，因形似豬腸，便叫腸粉。

呃，佳肴決定在這個時代宣傳腸粉，也用這個法子。沈縣令病中想吃春卷，其妹做米皮卷菜肉做出腸粉。

現在的GG，先讓二哥在各大作坊悄悄宣傳一下，等茶樓一開張，這沈縣令病中念念不忘的腸粉定能吸引客人。

幾天後，蒸籠打好，佳肴正式在早餐時做腸粉，只一餐就俘虜了沈家人的胃。大哥點名以後早餐再不吃河粉，改吃腸粉。