佳肴已經有準備前幾個月生意慘澹，待隆冬時溫泉的噱頭才能引來客人。

所以她讓四叔放心大膽地來，前期別怕虧損。有的度假村前期得虧損幾年才能回本呢！

佳肴的肚子也開始顯懷了，山莊開始攬客，她便不好日日過去，每天晚上聽四嬸回來說一說山莊的情況，白天又閒下來了。

雪藕來找她說能做什麼生意，佳肴一下子就來精神了。

做生意當然是做老本行，開麵館茶樓便不必了，山莊裡有，並且永平消費水平低，做低端吃食她倆都瞧不上，做高端吃食店又沒客人，吃這一塊首先排除。

然後就是花露水、糖、米粉作坊，這三樣都賺錢，可是這三樣是人家新安官方的土特產。

米粉主打的就是新安米為原材料，糖更不必說，就得用新安甘蔗。花露水倒是沒什麼大問題，可花露水明面上可是沈明覺為新安百姓謀福利弄出來的。

她要在永平弄，明個有御史上本參大哥怎麼辦？不能因小失大，給人留把柄，這三樣生意都不能碰。

最後剩下只屬於佳肴一個人的生意，那便是蕾絲花邊了。

雪藕也是這麼考慮的：「我就怕夫人想在永平開蕾絲花邊作坊，又沒熟手女工，所以我帶來的幾個女工都是新安的熟手。

夫人您山莊的婢女多，山莊根本用不了那麼多人，不如挑一批出來到鳴鶴樓船上，場地又寬還好保密，就將船當作坊。

並且做出一批都省了搬運，直接在船上打包好，運到蘇、杭去賣就成了！還省運費呢！

永平的絲、棉、絹線都比新安便宜，成本費也省了不少！

夫人，咱就開蕾絲作坊吧！冰桃姐姐管山莊，婢女給您管作坊，咱還跟在新安一樣，您天天看帳本，想新的生意。多好！」

佳肴提醒：「以後人不許叫冰桃姐姐了！我叫四嬸，你叫姐，你不是比我高一輩！」

雪藕無奈：「夫人，咱說正經的呢，稱呼這種小事不當緊的。」

「當緊！」

「好好，那以後我叫她大管家，我是您的二管家。可以嗎？」

「這不差不多！你肚子都大了，成天魚尾巷和船上來回跑不妥。

這樣吧，雪蕊，你針線活好，你去跟著你雪藕姐學習管理女工，按照在新安模式，你不光領一等大丫環的月例，還領一份作坊管事的月例，願不願意？」

雪蕊緊張地說：「可是夫人，婢子只是管理針線局的幾個姐妹，從來沒管理過作坊，婢子怕做不好。」<="<hr>

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