佳肴說的就是她試驗的雜交水稻，要說新安最讓她牽掛的，除了這些親人，便是這稻種了。

沈明覺一聽她說稻種，不禁想到那年夏天，他們帶著婢女頂著大日頭，在稻田地挑長的不一樣的稻苗，還珍重地繫上紅繩。

他更是以縣太爺的身份下達命令，試驗田每一株系了紅繩的水稻，收割時都要仔細地將稻種挑出來。

他和悅真回到新安的時候也一樣，頭一見事便是問這稻種，結果是：「回大人，那一批水稻我們有按您的吩咐挑大籽飽滿的做種。

不過種出來的稻穀跟別的上等田一樣的產量，打成米也一樣，並未有什麼不同！」

沈明覺依舊按佳肴所說，幾樣稻種一片田種著，希望能有一株不同的，今年頭一季稻，仍是沒有。且看這第二季稻會不會有奇蹟。

佳肴聽了一點也沒不甘心，前世的雜交水稻，那是多少人的心血，花了多少年才有的。

如果這麼容易就被自己給弄出來了，那才叫奇怪呢！有生之年能看到一株雜交水稻，佳肴覺得就是成就！

「那大哥你就挑一塊試驗田，每一年都按這個方法種，遲早能種出來的！」

沈明覺笑道：「如今水稻畝產最高能有七百斤，普通上等水田按咱們的插秧施肥法，也有五百斤往上。

就是下等水田也能有三百斤，已經是全國獨一份了。佳肴心心念念的雜交水稻畝產能有多少？」

佳肴神秘一笑：「哼哼，等你的試驗田種出雜交稻種你就知道了！」

很快到了鵝山莊，新安大變樣，鵝山莊也是大變樣了，離屋子還老遠，就立了個大門坊，石柱子上蹲著石獅子，跟人家那大寺廟前的門坊一樣。

匾寫著『沈氏山莊』四個大字，兩邊寫著一個對聯「黃隴碧畦，嶺南風物江南景；金墟福地，水上鄉村錦上花」，通俗易懂，很適合鄉村門坊。

一條長長的青石板路，兩邊種著芒果樹，長的還都不大，有點煞風景的是，樹皆被竹籬圍起來了。樹中間種著的花草，也是七零八落，跟狗啃過一樣。

兩邊拿竹籬圍起來的空地少說也有十幾畝，全是結籽的草，什麼也沒種。中間擺了幾百個大木盆，明顯這是鵝活動的地方。

二哥摸著後腦勺憨憨笑道：「鵝太多，總有不注意就跑出來啄花草吃的。你二嫂天天擺弄，也沒種出像樣的花園子來。」

荷花嫂笑道：「花種不了，菜也種不了，那鵝一放出來，跑的跟土匪一樣，要我說不如挖成池子算了。」

佳肴笑道：「地勢低的地方可以挖一點種水草，再撒點雜魚苗，肥了鵝，還能撈些泥鰍黃鱔的。」

沈明覺道：「那夏天蚊蟲還不把人吃了！你們就是太慣著鵝了，直接拿竹籬把這一片網起來，只准它們在後院水池活動不就成了！」

二哥小聲說：「不多跑跑，鵝肉不好吃。」

說話間顧小漁和幾個孩子各拿著兩隻綁了舊網的長竹竿，身邊跟了幾條大黃狗，一群大白鵝少說也有萬隻，呼啦啦地從後院跑過來。

嘎嘎嘎地叫的歡快，白茫茫一大片，那場面還真叫浩蕩，就如二嫂說的，跟土匪進村一樣。

顧小漁一看客人來了，生怕鵝驚擾了，吹個口哨，長竹竿在鵝群中一掃，跟帶領千軍萬馬的大將軍一樣霸氣。