足夠她拿來練手了。

「就先這些吧，等不夠了再換成凍梨。」

凍梨很好吃，但做成罐頭的口感沒有黃桃好。

按理說用新鮮黃桃最好，但問題這寒冬臘月的天氣，大棚又沒有普及，哪來的新鮮水果？

所以只能用凍黃桃。

黑省這邊天寒地凍，只需要將新鮮的黃桃埋在雪地里，就能保證一個冬天都不會腐壞。

雖然口感上和新鮮的不大一樣，但做成罐頭後，也不會差太多。

其實製作罐頭的方法很簡單，只需要將削了皮切好塊的黃桃放在鍋中，再加入沒過黃桃的冷水，以及適量冰糖，用大火煮開就行。

徐婉寧指揮著戴偉和林荃幫她削皮，她和林母切塊，四個人配合著幹活，不大會兒工夫，就收拾出來了一筐黃桃。

「阿寧，要不就先弄這些唄，萬一第一次沒成功，也不至於糟蹋太多東西。」

「成，我先用一小部分來試試手。」

徐婉寧按照嚴格的步驟來製作罐頭，雖然是第一次做，但身為頂級廚師的她，依舊得心應手。

只是林母三個大人連帶著大春四個小的，七個人全都眼巴巴地看著她。

好不容易等到黃桃熬製好，裝進了密封的玻璃罐里，徐婉寧才總算歇了會兒氣。

「黃桃裝進玻璃罐里，可真好看。」

尤其是現在出了點太陽，陽光灑在玻璃罐上，折射出五彩的光，更加抓人眼球。

「這個一定很好吃。」

徐婉寧看著四個孩子眼巴巴的模樣，笑道：「得靜置兩到三個小時，這罐頭才算徹底成功。等時間到了，就讓你們嘗一嘗。」

徐婉寧一共做了四個罐頭，兩個給家裡人嘗，另外的兩個，她準備拿去公社，得讓陳社長和春華食品廠的孫廠長嘗一嘗。

只要他們覺得這罐頭能行，以後分廠就要主生產罐頭了。

堂屋裡掛著一個上了年頭的時鐘，四個孩子輪流進去看時間。

兩個小時一到，么妹迫不及待地說道：「媽，時間到了，快打開一個給我們嘗嘗。」

徐婉寧開了兩個，大人一罐，小孩兒一罐。

幾人都沒有爭搶，輪流吃。

不大會兒工夫，兩瓶罐頭就被吃的一乾二淨。

就連糖水都沒有剩下。

「味道怎麼樣？」

「除了有點涼牙，別的沒得挑，真好吃。」

「媽，我還想吃。」么妹眼巴巴地看著剩下的兩瓶，哈喇子都快滴在地上了。