她總覺得有幾雙哀怨的眼神,時不時地落在她身上。
將一個包子吃完後,徐婉寧放下筷子,問大春四人:「說吧,你們這樣看著我做什麼?」
「媽,您答應給我們做黃桃罐頭,這都過去幾天了,您也沒做。」
徐婉寧一噎,她確實答應過孩子們,但這幾天瑣碎的事情太多,她都不怎麼著家,自然將這件事拋之腦後了。
「奶奶不是給你們做了嗎?」
「咳咳……」林母被嗆住了,猛灌了一口蛋花湯才緩過來。
大春小聲嘟囔道:「但是奶奶做的不好吃,要麼沒味兒,要麼太甜,要麼黃桃沒煮熟,要麼黃桃煮爛了,沒有一次成功的。」
林母微微紅著臉,輕聲解釋道:「你那次做的時候,我在邊上看著,明明就是那個做法,但不知道咋回事,做出來味道就是不對勁。」
「可能是時間沒掌握好,或者糖加的比例不對。等會兒我把詳細的步驟寫下來,您按照我的步驟來。」
「可我不識字兒啊。」
見徐婉寧的視線掃過來,大春急忙舉手:「我可以念給奶奶聽。」
第七十五章 救命恩人是弟弟
吃過早飯,徐婉寧就將熬製黃桃罐頭的步驟和配比全都寫了下來。
她盯著林母做了一份,但嘗了嘗味道,還是感覺差了點什麼。
「我完全是根據你這配方來的,也不知道究竟哪裡出了問題。」林母皺著眉頭。
徐婉寧安撫了林母兩句,就對林荃道:「你也做一份嘗嘗,我看是我配方的問題,還是其他什麼原因。」
這次做出來的是自家人吃,不用裝在玻璃罐里密封,所以一小會兒工夫就做好了。
徐婉寧嘗了一口黃桃,又喝了一點糖水,這才對著緊張的林荃說道:「味道跟我做的相差不大。」
還是有一點細微的差別,但這是她憑藉著自己頂級廚師的味蕾才能感受到的。
尋常人估摸著察覺不到,更何況還要裝在罐子裡。
聞言,林母也嘗了一口,「好像是比我做的好吃一點。荃荃的步驟跟我的沒區別,為啥我們倆做出來的相差這麼大?」
「火候,以及糖的用量不同,口味出來確實會不一樣。」
現在燒的是灶火,火候其實很不好掌握,再加上沒有精準的電子秤,冰糖放多放少基本上全憑感覺。
這個度很不好掌握。
林母看著牆角背簍里所剩無幾的黃桃,打消了再做一次的念頭。
幾人正在屋裡說著話,忽然聽到有人在門外喊徐婉寧的名字,一聲接著一聲,越發高昂。
「這個點不是都去大隊部了嗎?誰來咱家?」
徐婉寧卻聽出了聲音。
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