本來還一副姐妹情深的四個小姑娘，聽到這話後，頓時鬧開了。

「我來打掃衛生，我把家裡大嫂的井井有條，可乾淨了，一點兒灰塵都看不到。」

「我也要打掃衛生，一個月多三塊錢的工資呢！而且端盤子可不必打掃衛生輕省，萬一被燙著了，不小心把盤子扔掉了，豈不是還得賠錢？不划算？」

「可是我也想打掃衛生啊……這端盤子累人不說，關鍵燙手，你瞧我，剛才就被燙出了兩個水泡呢。一次兩次還行，要是天天都這樣，誰受得了？」

「既然大家都想打掃衛生，那我就端盤子吧，活兒總要有人幹嘛。」

最後，四個人經過一番商討，總算決定好了，一開始用帕子墊著盤子的那兩個小姑娘來端盤子，另外兩個打掃衛生。

徐老闆說了，端盤子的不負責擦桌子，平時店裡沒客人的時候，也能坐著歇歇腳。

雖說一個月少三塊錢工資，但確實沒有打掃衛生那麼累。

「薪資說好了，咱們再來談談別的。」

「三位大廚，將你們會做的所有菜色全都寫下來，好方便我來制定菜單。」

「每天的工作時間是早上八點到晚上六點。早上來酒樓以後，三位大廚輪流去市場買菜，你們四個負責一天的籌備工作。平時沒客人的時候，你們在保證店面乾淨整潔的情況下，可以輪流休息。」

「六點以後如果還有客人，就算作你們加班，每超出一個小時，給你們五毛錢的加班費。有異議嗎？」

雪花舉起右手，「徐老闆，如果沒超過一個小時呢？」

徐婉寧指了下牆壁上掛著的鐘，「李經理會記錄你們每天加班的時間，比如說今天加班四十分鐘，明天加班一個小時，這些時間都可以累計下來，等到月底結算工資的時候，一起發錢。」

「當然了，你們也可以自己準備一個小本子，記錄你們每天加班的時間，等到月底再和李經理一起對比。」

第二百三十八章 約法三章

見大家都表示明了，徐婉寧便將提前準備好的協議書拿了出來。

「為了以防萬一，咱們還是簽訂協議，約法三章比較好。」

「我開的畢竟是酒樓，是吃飯的地方，所以對於衛生要求很高。不論是後廚的廚師，還是前面的服務員，都得保證夏天至少每天洗一次澡，兩天洗一次頭。冬天要保證兩天洗一次澡，三天洗一次頭。」

「還有你們的手指甲。廚師得保證指甲乾淨整潔，空了就洗手，手上最好不要留下任何氣味。女同志，不許留長指甲。還有你們的頭髮，扎麻花辮可不行，得將頭髮盤起來。」

「另外，我的酒樓剛開始營業，招的人少，原則上不允許三天兩頭的請假。如果家裡事情多，需要經常回家照看的，最好在簽訂協議之前就離開。一旦簽訂協議，就必須得按照我的規則來，不允許遲到，遲到一次扣一塊錢。」

「每人每個月有兩天的假期，不可以同時休假。休假要提前至少提前兩天告知蘇經理或者李經理。超過兩天的，根據請假的輕重緩急來判斷，適當地扣工錢。」

「最後一點，廚師做菜，得給我保證乾淨衛生，要是客人吃出了髒東西，所有損失廚師自己承擔。服務員粗心大意上錯了菜，引得客人不滿，損失也由服務員自行承擔。」