至於分量，只多不少。

「接下來就是麵條和小炒了。」

張大廚會的麵食種類還不少，除了麵條外，還有餃子餛飩。

光是麵條他就會做五六種口味的。

徐婉寧將這幾種不同口味的麵條全都保留下來了。

「全部都是手工擀麵條，那就根據面醬來定價。面醬帶肉的，六角起，不帶肉的五角起。」

比之前東子他們在街邊擺攤兒的時候貴了點。

但一來，酒樓的成本就比街邊小販高許多，環境又好又乾淨，貴一點也是正常的。

二來，過完年後，擺攤賣吃食的攤販越來越多，這也就導致大家的價格都跟著上漲了。

東子來酒樓之前，賣的最後一碗肉醬面，也要六毛錢了。

「徐老闆，這個起是什麼意思？」

六角就六角，怎麼還起呢？

「是這樣的，我打算提出三種不同規格的麵條。一兩一碗的，帶肉醬和不帶肉醬的價錢分別是六角和五角，二兩一碗的，帶肉醬和不帶肉醬的分別是七角和六角。」

「我知道了。」張大廚搶答：「這麵條的份量每上漲一兩，價錢就漲一毛，是不是這個意思？」

徐婉寧笑笑：「三兩的定價在八角和七角，沒有再高了。也就是說，三兩不夠的，麵條免費加。」

聞言，三位大廚面面相覷。

這年頭，本來能吃飽飯的人家就不多，基本上一個成年女人都能吃二三兩了，能吃超過三兩的大有人在。

「要是人人都吃四五兩，咱們豈不是虧死了？」

「非也非也。」徐婉寧神秘一笑，卻不打算跟三位大廚說說清個中緣由：「總之，你們按照我說的來做就行。」

張大廚只好閉嘴。

老闆的意思，豈是他一個廚子能左右的？

只要他能按時領工資就可以了。

「至於炒菜，素的定價一律八毛，葷的在一塊二到一塊五之間。米飯按人頭算，一個人收一毛錢，無限量供應。」

「無限量供應？只需要一毛錢？」

「對，沒錯。但必須得點至少一道菜，葷素不限。」

也就是說，一個人只用出最少九毛錢，就能吃到飽。

兩個人也只用一塊錢！

這買賣可不得虧死啊！

這徐老闆，到底知不知道如何正確做生意？

徐婉寧又怎會不知道這三位大廚心中所想呢？

但她並不在意就是了。

她的酒樓，賺錢是一方面，但目前更重要的，還是賺口碑。

她有隨身的空間，裡面裝滿了物資，且還是無限量續貨的那種。

所以米麵她根本就不缺，這對於她來說，並不算成本。

但以她的定價，也不會賺大錢就是了。

不過沒關係，炒菜和麵條的受眾，本來就是周邊那些家庭條件不算太好的街坊鄰居，或者說周邊大學想要打牙祭改善生活的大學生。