「你看嫂子這後面還有補充呢,僅限華清大學在校學生。華清大學的學生雖然不少,但捨得下館子吃飯的統共也就那麼些人,而且要三人以上,並且不拼桌的情況下才送葷菜,沒有你想的那麼可怕。」
「這還不可怕?萬一他們都三個一點三個一點的,咱們得送多少盤葷菜啊?」
三盤素菜,也就是兩塊四毛錢,算上人工,成本大概在八毛錢左右,但是這不包含米飯的成本。
米麵都是嫂子自己送來的,進貨價多少他們並不知道,因此每天盤帳的時候,米麵的成本並沒有算在裡面。
但一盤子葷菜,最少都要一塊二,成本至少八毛錢。
淨利潤連三成都不到,桌桌都送,虧的東子心肝兒疼。
第二百六十九章 就送紅油豬耳
想到這裡,東子就不禁用哀怨的眼神看向徐婉寧。
湯婷剛點了自己想吃的菜,猛地抬頭,就對上了東子的眼神,她順著眼神看去,卻見這位蘇經理一直盯著徐婉寧,便暗中留意。
「先點這四個菜,葷菜的話,就送……」
「葷菜就送紅油豬耳。」東子搶在徐婉寧開口前說道。
「同學,我們的活動真實奏效,但送的葷菜並不能自己點,而是我們酒樓根據你們點菜的多少來判定送什麼。不過你們大可放心,肯定不會讓你們吃虧就是了。」
陳巧巧三人剛才都看過菜單,她們點了四個菜,三素一葷,一共三塊八毛錢,而紅油豬耳菜單上的價格是一塊四。
只要不偷工減量,那確實不吃虧。
徐婉寧對東子的反應很滿意。
她在決定做這個活動前就想到了,避免有些同學只點素菜卻獅子大開口地要價格最貴的葷菜,所以送的葷菜也有檔次。
只是她在寫紙條的時候忘記了這一點,剛才之所以那樣說,也是想提點東子一句,沒想到他已經想到了這一點,並且給出了合理的解決方案。
不愧是被她看中掌管酒樓的人,應該給予獎勵。
「老闆,進來吃飯是不是還會送酸梅湯啊?」
東子怒視徐婉寧,並且暗暗咬牙切齒。
祖宗哎,嫂子哎!
你要是以老闆的名義帶同學來吃飯,別說送酸梅湯了,店裡最貴的菜他都能給整一桌上來。
但問題是,徐婉寧現在頂著「客人」的名義來吃飯,她要是開了這個頭,吃米飯也送酸梅湯,那豈不是人人都會有樣學樣?
酸梅湯成本雖然不貴,但積少成多也是不少的錢呢!<="<hr>
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