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反正,她的酒樓有自己的招牌菜,而且還是別人無法模仿和超越的招牌,單單是依靠這一點,她就會有很多回頭客。

所以,有什麼好怕的呢?

東子看徐婉寧一副胸有成竹,並且不以為意的樣子,心裡那根緊繃著的弦兒忽然斷掉了。

「嫂子,那我們就不管了?」

「暫時先不管,不過還是得盯緊了他,萬一他在咱們的食材上動手腳,會造成很嚴重的後果。」

東子拍著自己的胸脯保證:「嫂子,這個你放心,我肯定不會讓姓毛的亂來。」

「對了嫂子,我想跟你商量件事兒。」

「你說。」

「咱們酒樓的生意如今越來越好,每天來吃飯的客人越來越多,三教九流的都有不少,有些是真的來吃飯的,但也有不少人想趁機鬧事從而討點好處。我一個人的力量有限,生怕什麼時候稍不注意就讓人鑽了漏子捅了婁子,所以我想再聘請一個人,來幫我分擔這份壓力。」

徐婉寧想也不想就同意了。

「我說過了,你有開除和聘請員工的權利,以後這種事情不需要特意跟我匯報。至於工資,你和翠芬你們倆商量著來,到時候讓翠芬記錄好,每個月發工資的時候,我按照你們商量好的工資發給他就是了。」

儘管這樣的話已經聽過很多次了,但每一次聽到嫂子給了自己這麼大的權利,東子都十分開心和感激。

嫂子真是全心全意地信任著他和翠芬,將這麼大的權利都給了他,以後他肯定好好努力,幫嫂子經營好酒樓。

跟東子商量完事情,徐婉寧再次去到前廳時,又被翠芬叫住了。

「嫂子,剛才東子是不是跟你說毛大廚的事情了?」

「嗯,我們倆抓到他偷拿滷汁和小龍蝦料汁,不過沒有當場拆穿他。」

翠芬嘆息一聲,將面前的帳本拿給徐婉寧看。

「除了米麵和肉類這一類需要票的是嫂子你拿來的,其餘的蔬菜和調味品都是三位大廚輪番去市場採買的。嫂子,你仔細看看帳本,每次到毛大廚買菜的時候,他的報價總要比其他兩位廚師高出一點。」

每個廚師的人脈關係都不同,所以採購的時候能得到的優惠力度也不同,但差距也就是幾厘,每天整體的差距也就是一兩毛錢,但是毛大廚跟張大廚和楊大廚的差距,總能超過五毛錢。

一次五毛錢,一周輪他兩次,那就是一塊錢,一個月就是四塊錢乃至更多。<="<hr>

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